Czas przygotowania
6min
Czas całkowity
26min
porcja/porcje/porcji
16
kawałek/kawałki/kawałków
Poziom
--
- TM 31
opublikowany: 11/07/11
zmieniono dnia: 29/11/11
Składniki
- 250 g mak, i pszennej
- 100 gziarenek (różnych np. słonecznik, dynia, kasza jaglana, sezam, płatki pszenne itd. )
- 100 g otrąb żytnich
- 50 g mak, i żytniej typ 700
- 3 miarki wody
- 75 g drożdży
- łyżeczka soli
- łyżeczka cukru
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
ziarenka zmielić 5 s obrót 10
wlać 2,5 miarki wody
dodać otręby żytnie, mąkę żytnią, 25 g drożdży
2 minuty
"Ciasto" odczekać 30 minut
dodać sól, cukier, 50 g drożdży, 1/2 miarki wody, mąkę pszenną
3 minuty
"Ciasto" ciasto podzielić na 16 równych części, uformować bułki, ułożyć je na papierze do pieczenia
włożyć do piekarnika
nastawić piekarnik na 50 stopni C i trzymać je do 20 minut
nastepnie podnieść temepraturę na 220 stopni C i piec około 20 minut
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
Super bułeczki! Na jaką funkcję należy ustawić piekarnik? Mam z tym zawsze problem więc będę wdzięczna za pomoc.
Dodaję do wypróbowania bo lubię takie bułeczki
nio niemiało co urosnąć w tym punkcie ziarna mają pochłonąc wodę i sie delikatnie przekwasić
Mnie też nie urosły, ciasto ma zostać w thermomixie na pół godz.? prawie w ogóle nie urosło wtedy
Buleczki wspaniale, wlasnie zjedlismy je na sniadanko
Musialam jednak zrobic cos nie tak, moze ciasto bylo za ciezkie, bo mi nie urosly w ogole..
" Trzymaj się z dala od ludzi, którzy tłamszą twoje marzenia. Mali ludzie zawsze to robią. Jednak, naprawdę wielcy sprawiają, że ty także możesz stać się wielki. "
Czy można zamiast mąk dodać ziarno pszenicy i żyta?? W jakiej ilości? Takiej samej jak mąki?
Zapisalam przepis do wypróbowania
Uwielbiam bułeczki z dodatkami 
Pozdrawiam serdecznie 
Musze wypróbować bułeczki
wygladają smakowicie 
Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/
Dziękuję
Bułeczki są WYŚMIENITE !!
Przepis dodaje do ulubionych, bo z pewnościa nie jeden raz wróce do przepisu
właśnie się upiekły i są przepyszne!!!
posmarowałam je dodatkowo roztrzepanym jajkiem i posypałam makiem
dodaje przepis do ulubionych!!!
Are you sure to delete this comment ?