Wariant Chałka jest to przepis stworzony przez użytkownika Beata1234567812345678. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Słodkie wypieki Słodkie wypieki

Czas przygotowania

15min

Czas całkowity

40min

porcja/porcje/porcji

-- --

Poziom

Łatwy

TM 6
TM 5
TM 31
TM 21

przez Beata1234567812345678

opublikowany: 14/12/20

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Kruszonka

70 g mąki, krupczatki
50 g cukru
50 g masła

Ciasto

100 g masła
50 g cukru
150 g mleka, ml
2 żółtka
2 jajka
1 cukier waniliowy
1/2 łyżeczki soli
520 g mąki pszennej, typ 450
40 g drożdży

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Kruszonka

Do naczynia miksującego włożyć wszystkie składniki,

70 g mąki , krupczatki
50 g cukru
50 g masła

wymieszać 10s/obr. 6, przełożyć do innego naczynia.

Ciasto

Do naczynia miksującego włożyć 100 g masła, 50 g cukier, 150 mł mleko, 2 żółtka, 2 jajka, cukier waniliowy , sól, podgrzać 4 min/50*/obr. 2

Następnie dodać pozostałe składniki
520 g mąki pszennej i 40 g drożdży.
, wyrobić 4 min/ obr. Ciasto

Ciasto pozostawić w naczyniu miksującym do wyrośnięcia, następnie podzielić go na 2 równe części i z każdej uformować warkocz.
Położyć na blaszce, wstawić do piekarnika na 10 min. temp.50*C.
Wyjąć z piekarnika posmarować jajkiem i posypać kruszonką.
Podwyższyć temp. Do 180* piec 25 min.

Porady

Brak

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Przepis jest tworzony dla
TM 31
Przepis jest tworzony dla
TM 21

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.