- TM 31
Składniki
na polewę
- 50 g czekolady gorzkiej lub deserowej w kawałkach
- 1 łyżek masła
na ciasto do babeczek
- 200 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 płaskie łyżki kakao naturalnego
- 60 g brązowego cukru trzcinowego
- 100 g cukru białego
- 2 jajka
- 1 łyżek wiśniówki (cherry brandy)
- 40 g oleju słonecznikowego
- 100 g napoju gazowanego Coca Cola
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Ciasto na babeczki:
Wszystkie składniki na ciasto wrzucić do naczynia miksującego w podanej kolejności. Zamknąć pokrywę.Wymieszać 4 sek./obr. 6
Gotowe ciasto umieszczać w foremkach do muffinek wyłożonych papilotkami. Nakładać około 3/4 wysokości foremki.
Piec w 200stopniach około 25minut.
Polewa:
Czekoladę i masło umieścić w naczyniu miksującym. Zamknąć pokrywę.
Podgrzewać: 80stopni / 3minuty / obr. 2
Gdy chwilę ostygnie - wylać na babeczki. (Mi wystarczyło na 12 sztuk, ale nakładałam skromnie, gdy chcemy więcej czekolady proponuję podwoić składniki i wydłużyć chwilkę czas podgrzewania.)
Porady
Przepis można modyfikować dodając wedle preferencji: kawałki czekolady do ciasta, odrobinę likieru czekoladowego itd.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Właśnie zrobiłam te babeczki i są pyszne!Coca coli się nie wyczuwa,ale są mocno kakaowe,tak jak lubimy!!!Dziękujemy!
Dziękuję
Rodzinka się zajadała dziś konkretnie, choć ja w sumie lubię jak jest coś 'mokrego' w środku 
Może dodam następnym razem do środka jakiś dżemik albo czekoladę... 
bardzo fajny przepis na mufinki
mniam