Wegańskie Tiramisu jest to przepis stworzony przez użytkownika anianowak. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Desery na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Desery

Czas przygotowania

2h 35min

Czas całkowity

2h 35min

porcja/porcje/porcji

6 kawałek/kawałki/kawałków

Poziom

Łatwy

TM 5

przez anianowak

opublikowany: 01/14/18

zmieniono dnia: 01/14/18

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Warstwa biała

90 gramów orzech nerkowca, surowy, namoczone przez 1h
120 gramów zimnej wody przegotowanej
1 łyżeczki octu jabłkowego
1 łyżki soku z cytryn
1 szczypty soli morskiej
3 łyżki ksylitolu
3 łyżki oleju kokosowego
2 krople ekstraktu z wanilii, naturalnego

Ciemna warstwa

15 gramów kakao naturalne, niesłodzone, plus do posypania
30 gramów mąki owsianej, bezglutenowej
30 gramów orzech nerkowca, surowy, namoczonych przez 5min
1 szczypty soli morskiej
120 gramów zimnej wody, przegotowanej
3 łyżki ksylitolu, lub innego słodzidła
2 łyżki oleju kokosowego
1/2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
1 łyżeczki rumu, opcjonalnie

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Wegańskie Tiramisu

Ciasto składa się z dwóch warstw

Składniki na białą warstwę umieszczamy w "Blokada naczynia miksującego" i blendujemy 1min/obr 10. Czekamy około 2 min i blendujemy ponownie 30s/ obr 10.

Przekładamy do miseczki i wkładamy do lodówki.

Składniki na warstwę kawową wkładamy do "Blokada naczynia miksującego" i blendujemy 1min/obr10. Czekamy 2 min i blendujemy ponownie 30s/obr 10.

Przekładamy na dno małej foremki wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do zamrażarki na 30min.

Po tym czasie białą warstwę przekładamy do foremki na warstwę kawową i posypujemy kakao. Wkładamy do lodówki na 2h.

Porady

Jeśli używasz słodzidła w postaci syropu (np klonowego)zmniejsz odpowiednio ilość wody.

Można ten przepis wykonać używając tofu zamiast orzechów jeśli masz alergie. (Nie dodajemy wtedy wody)

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.