thumbnail image 1
thumbnail image 2
thumbnail image 1 thumbnail image 2
Czas przygotowania
30min
Czas całkowity
1h 45min
porcja/porcje/porcji
16 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
  • TM 6
  • TM 5
  • TM 31
opublikowany: 04/2/22
zmieniono dnia: 04/2/22

Składniki

Keto sernik (bez mąki)

  • 100 g migdałów, ze skórką
  • 60 g masła
  • 10 g kakao
  • 20 g ksylitolu
  • 800 g białego sera, tłustego
  • 6 porcji jajek
  • 150 g ksylitolu
  • 50 g wiórków kokosowych

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. Rozgrzać piekarnik do temp. 160°C. Tortownicę (Ø 24 cm) wyłożyć papierem do pieczenia.

  2. Do suchego i czystego naczynia wsypać 100 g migdałów, zmielić 10 s/obr. 10.

  3. Dodać 60 g masła, 10 g kakao, 20 g ksylitolu, wymieszać 20 s/obr. 5. Powstałe ciasto równomiernie rozprowadzić łyżką na dnie tortownicy. Podpiec 15 min w nagrzanym piekarniku. Umyć naczynie miksujące.

  4. Do czystego naczynia miksującego dodać 800 g tłustego sera białego, 6 jajek, 150 g ksylitolu, 50 g wiórków kokosowych. Wymieszać przy użyciu kopystki 1 min/obr. 7. Masę serową wylać na podpieczony spód. Piec 60 min w temp. 160°C. Po upieczeniu uchylić drzwi piekarnika i pozostawić do wystudzenia. Później przechowywać w lodówce.

Porady

Opcjonalnie do masy serowej można dodać startą skórkę z cytryny.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 6 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 6
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Keto sernik (bez mąki)

Wydrukuj:

Komentarze

  • Nie ma żadnych komentarzy
Are you sure to delete this comment ?