thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
5min
Czas całkowity
15min
porcja/porcje/porcji
20 kawałek/kawałki/kawałków
Poziom
Łatwy

Składniki

Puszyste placuszki skyrowe

  • 2 jajka
  • 160 gramów jogurt naturalny, Skyr pitny
  • 40 gramów ksylitolu
  • 110 gramów mąki orkiszowej
  • 1 łyżeczki sody oczyszczonej

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Motylek
    Motylek kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Fit puszyste placuszki skyrowe
  1. Założyć motylek. Białka oddzielić od żółtek. Do naczynia miksującego wlać białka. Zamknąć pokrywę naczynia miksującego. Ustawić czas 1min 30sek/ obr. 4.
  2. Zdjąć pokrywę. Dodać żółtka, skyr naturalny pitny, ksylitol, mąkę orkiszową i łyżeczke sody oczyszczonej. Zamknac pokrywę naczynia miksującego. Wymieszać stopniowo zwiększając obroty 30sek/ obr. 2-3,5.
  3. Przełożyć do innego naczynia. Rozgrzać patelnię z łyżeczką tłuszczu (olej rzepakowy/ kokosowy). Nakładać łyżką na patelnię tworząc placki ok 8cm i smażyć ok 2 min na średniej mocy palnika z obu stron.
    Podawać na ciepło z ulubionymi dodatkami lub same.

Porady

Do upieczenia potrzebna jest patelnia. Ciasto można przechowywać w lodówce do momentu upieczenia.
Aby placuszki były słodsze można użyć pitnego jogurtu skyr o smaku np waniliowym.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 6 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 6
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31
  • Appliance TM 21 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 21

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Komentarze

  • Nie ma żadnych komentarzy
Are you sure to delete this comment ?