Pralinki kokosowe z kaszą jaglaną

Desery Desery

Czas przygotowania

0min

Czas całkowity

0min

porcja/porcje/porcji

-- --

Poziom

Średni

TM 5

przez Thermomaniak - video przepisy

opublikowany: 01/20/19

zmieniono dnia: 08/3/19

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Pyszne, pachnące kokosem pralinki z kaszą jaglaną i białą czekoladą

Składniki:
- 150 g kaszy jaglanej,
- 100 g białej czekolady,
- 150 g wiórków kokosowych (100 g do masy, 50 g do odtoczenia),
- 2 łyżki oleju kokosowego,
- 250 g wody,
- ewentualnie miód lub likier malibu do smaku.

Do naczynia miksującego włożyć białą czekoladę połamaną na kawałki. Zetrzeć 7 sekund/obroty 7, przełożyć do innego naczynia.
Kaszę jaglaną umieścić na sicie, przelać wrzątkiem i przepłukać pod bieżącą wodą następnie włożyć do naczyniamiksującego, wlać wodę, gotować 15 min/100 stopni/obroty 2.
Dodać olej kokosowy, czekoladę, 100 g wiórek kokosowych i ewentualnie 1-2 łyżki miodu, likieru malibu.
Wymieszać 20 sekund/obroty 4.
Poczekać aż masa chwilkę przestygnie, jednak nadal musi być ciepła.
Formować dowolnej wielkości kule i obtaczać w pozostałych wiórkach kokosowych.
Jeśli wiórki nie chcą się przykleić do kuleczek, można je obtoczyć najpierw delikatnie w podgrzanym, rozpuszczonym z odrobiną oleju kokosowego miodzie i dopiero wrzucić do wiórek. Pozostawić do ostygnięcia i schłodzić w lodówce.
Jeśli robimy trufle wielkości orzecha włoskiego powinno wyjść ok. 20 sztuk.

przygotowanie na filmiku:
https://www.youtube.com/watch?v=cXohqGq8DO4

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.