- TM 31
Składniki
- 800 gramów kapusty bialej (nieduza glòwka)
- 800 gramów wody
- 30 gramów oleju z oliwek
- 4-5 kawałków pomidorów suszonych
- 1 dojrzały banan
- 120 gramów fasoli ugotowanej
- 1 duża cebula
- sok z cytryny
- kminek, sòl, pieprz
- 500 gramów ziemniaków
- 40 gramów boczku wędzonego (jak ktos chce)
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Varoma -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Kapuste oczyscic, pokroic na kawalki, rozdrobnic po polowie ( na obr 4, ok. 15sek), przelozyc do miski. Do
"Blokada naczynia miksującego" wlozyc cebule (pokrojona na 4 czesci) i ewentualnie boczek ( w kostke): 3-6sek / obr 6. Dodac olej: 3min / 100° / obr 1. Dodac polowe kapusty, wode, zamknac. Ziemniaki obrac, umyc, pokroic na niewielkie kawalki ( albo plastry), ulozyc na Varome. Gotowac jednoczesnie kapuste i ziemniaki: 30min / Varoma / 
"Obroty wsteczne" / 
"Mieszanie" . W polowie gotowania dodac pozostala kapuste i pomidory. Po tym czasie dodac do kapusty banan pokrojony na plasterki, kminek, fasole, sòl, pieprz, cytryne, itd (dalam tez koperek), gotowac wszystko jeszcze: 10min / Varoma / "Obroty wsteczne" / obr 1. Zdjac Varome, do kapusty dodac ziemniaki ( ewentualnie doprawic jeszcze): 15sek / obr 3. Gotowe.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Kapusta świetna
Dziękuję za przepis. POLECAM GO WSZYSTKIM !!!
Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni
Pycha, prawda Grazynko
??? I wlasnie, tak jak mòwisz- kapusta osobno, groch czy fasola, osobno, bo razem sie "nie zgadzaly) w gotowaniu i ile by nie gotowac, byly zawsze niedogotowane.... Ciesze sie, ze znasz potrawe
Wiesz, ze smaczna 
A na drugi dzien, odgrzana..... mniam 
, jeszcze lepsza 
Pomidory i banan, to juz mòj dodatek, nie babci 
A babci juz nie ma od prawie 16 lat.... 
Moja kochana babcia...
Meczyla sie 15 lat z Alzheimerem, w koncu odeszla po cichutku 
Strata ogromna.... Nauczyla mnie wiele.... Wakacje, soboty, niedziele, zawsze u niej.... Na grzyby o 4.30.... Na jagody, ktòre Ona zbierala, a ja podjadalam.... kawalek chleba ze smalcem i skwarkami w kieszeni, jakies jablko i do lasu.... Smarowala mnie octem przed komarami.... Zawsze pare zlotych do kieszeni wlozyla.... lizaka.... dziadek kupowal oranzade.... A lany poniedzialek u dziadkòw, z wszystkimi innymi dzieciakami ???
Pod pompe bezposrednio.... I o 5-tej rano swieze, pachnace buleczki drozdzowe albo jagodzianki.... I gralismy w guziki, i nauczyla mnie na drutach, na szydelku, haftowac, szyc.... I podbieralismy scyzoryk dziadkowi, i gralismy cala banda w noza 
Jakie pyszne byly ogòrki malosolne... To byly czasy...... I bajki na dobranoc, i modlitwa przed spaniem.... Jak sie zbieralismy wszyscy (wnuki sasiadòw), to bylo nas 20-25.... Kilkoro juz, niestety, nie zyje.... A na sliwki do sasiadòw ??? Ahahahaha!!!! Niezly ze mnie byl urwis, wszedzie pelno..... Ale kazda klase konczylam z czerwonym paskiem i nagroda !!! 
Gadane, to ja zawsze mialam, od przedszkola..... i tak juz zostalo 
Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni
Zgadza sie, Elu
Przepis troche przerobiony. Babcia wrzucala 1 pomidora albo wcale, ja dodalam suszone; zamiast banana, dodawala szczypte cukru, no i "wklad" miesny mozesz spokojnie dolozyc. Ja przedtem dodawalam kielbaske, w kostke, tak sporo. Teraz, z còrka wegetarianka, musze kombinowac..... doklada sie mòj zoladek.... Wynik ??? Jemy jeszcze chudziej, niz do tej pory
Lacznie z moim mezem
Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni
Przepis ciekawy, tylko ja nie przypominam sobie, żeby moja babcia używała do gotowania suszonych pomidorów
nie wiem, czy wogóle o takich słyszała 
Ale takie świeże, bez skórki bardzo często dodawała. Tylko potem to wszystko od nadmiaru soku "pływało". Rozumiem, że ta udoskonalona wersja ma temu zapobiec.
Na pewno wypróbuję, tylko muszę dodać więcej jakiegoś wkładu mięsnego dla moich mężczyzn
Pozdrawiam
____________
Mój blog kulinarny:
http://ziolowaszuflada.blogspot.com/