Dania główne z warzyw Dania główne z warzyw

Kapusta biała zasmażana

Ten przepis nie posiada zdjęcia
Czas przygotowania
10min
Czas całkowity
10min
porcja/porcje/porcji
4 porcja/porcje/porcji
Poziom
--
  • TM 31
przez p_topcia
opublikowany: 05/13/12
zmieniono dnia: 05/13/12
Stwórz wariant

Składniki

  • 1/2 główki kapusty białej
  • 1 jabłko do gotowania, kwaskowate
  • 1 cebula, czerwona
  • 1-2 ząbka czosnku
  • kminek, mielony, lub/i
  • koperek
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 2 łyżki oleju
  • 1/2 szklanki wody
  • ocet z jabłek lub sok z cytryny, do smaku
  • cukier do smaku
  • pieprz, sól do smaku
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Koszyczek
    Koszyczek
    kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

  1. kapustę posiekać (można w termomixie) ja robię to blenderem i zestawem do szatkowania
    poszatkowaną kapustę przełożyć do miski i osolić, pozostawić na 10min
    po tym czasie sparzyć wrzątkiem i odcedzić (tu przydatny jest koszyczek) 

  2. jabłko obrać i pokroić na cząstki

  3. cebulę i czosnek włożyć do naczynia miksującego i rozdrobnić Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" 3sek/ obrót 5
    dodać 20g oliwy z oliwek i dusić Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" 4min/ Varoma/ obrót 1

  4. do naczynia miksującego dodać odcedzoną kapustę, 1/2 szklanki wody, obrane i pokrojone na cząstki jabłko, opcjonalnie koperek
    dusić Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" 20min/ Varoma/ Obroty wsteczne"Obroty wsteczne" obrót 1 

  5. dodać kminek i dusić kolejne Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" 5min/ Varoma/ Obroty wsteczne"Obroty wsteczne" obrót 1

  6. na patelni zasmażyć mąkę, tak długo aż straci smak surowizny

  7. zasmażoną mąkę, ocet lub sok z cytryny oraz przyprawy dodać do naczynia miksujacego
    wymieszać Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" 30sek/ Obroty wsteczne"Obroty wsteczne" obrót 4

     

    gotowe,
    smacznego 

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Drugie danie Dodatek

Wyślij do wydruku

Kapusta biała zasmażana
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: