Czas przygotowania
55min
Czas całkowity
55min
porcja/porcje/porcji
--
--
Poziom
Łatwy
- TM 6
opublikowany: 28/01/24
zmieniono dnia: 30/01/24
Składniki
RISOTTO Z HALIBUTEM
- 1500 g wody
- 1 łyżeczek soli
- 1 szczypty pieprzu, mielonego
- 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 10 g natki pietruszki, świeżej
- 40-45 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 170 g filetów z ryby, np.halibut, mintaj, panga itp
risotto
- 80 g bulwy kopru włoskiego
- 16 g oliwy z oliwek extra vergine
- 150 g Pora, pokrojonego w 2 mm plastry
- 10 gałązki tymianek, świeży, lub 1łyżeczka tymianku suszonego
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki pieprz, mielony
- 80 g wody
- 70 g ryżu do risotto
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Koszyczek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
- Do naczynia miksującego wlać wodę, dodać sól i pieprz. Włożyć koszyczek. Do koszyczka włożyć cebulę, natkę pietruszki, seler naciowy i rybę, gotować na parze 20 min/100°C/obr. 1. Wyjąć koszyczek przy pomocy kopystki, rybę zachować, a warzywa wyrzucić. Wywar przelać do innego naczynia, zachować.
- Do naczynia miksującego włożyć koper włoski, rozdrobnić 5 s/obr. 5.
- Dodać oliwę, pora, tymianek, sól i pieprz, dusić 5 min/120°C/obr.
"Mieszanie" - Dodać wodę, dusić bez założonej miarki 3 min/120°C/obr. "Mieszanie"
- Dodać 210 g zachowanego wywaru i ryż, gotować 15 min/100°C/
"Obroty wsteczne" /obr. "Mieszanie" - Risotto pozostawić w naczyniu miksującym na 1 min, następnie przełożyć do naczynia, w którym będzie podawane. Dodać ugotowanego rybę, delikatnie przemieszać kopystką. Posypać pozostałym rozdrobnionym parmezanem. Risotto z halibutem podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
wywar
risotto
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY
Znajdź podobne:
Komentarze
The Dino Game character is central to the game's endless runner mechanics. Players control the dinosaur as it runs automatically, jumping over obstacles and ducking under threats.
Pokrój usmażonego halibuta na kawałki i połóż na wierzchu geoguessr free risotto. Udekoruj świeżymi ziołami.
Pokerogue is a game that combines Pokemon with the rogue-lite genre. You'll encounter wild Pokemon, capture them to build your team, and engage in strategic battles.
As Geometry Dash Lite players progress, they can unlock new character icons, colors, and other customization options to personalize their gaming experience.
Ten przepis na rosół jest dość wyjątkowy, na pewno go wypróbuję. slope