Łosoś w sosie musztardowo-koperkowym z brukselką jest to przepis stworzony przez użytkownika Anna84. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Dania główne z ryb & owoców morza na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Dania główne z ryb & owoców morza

Czas przygotowania

10min

Czas całkowity

28min

porcja/porcje/porcji

1 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 6
TM 5

przez Anna84

opublikowany: 01/29/24

zmieniono dnia: 01/29/24

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Łosoś w sosie musztardowo-koperkowym z brukselką

16 g koperek, świeży, lub suszony
40 g jogurt naturalny
10 g musztarda
100 g łosoś świeży, lub mrożony
1 g sól
1 g pieprz, mielony
1 g zioła prowansalskie, suszone
20 g cytryna
100 g brukselka

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Varoma
kup teraz
Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Do naczynia miksującego włożyć koperek i rozdrobnić "Miksowanie" 3s/obr.7. Koperek zgarnąć kopystką na dno naczynia.

Łososia posmaruj połową oleju, posyp solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi oraz połową koperku. Na górę połóż plasterki cytryny.

Górną część nakładki Varoma wyłóż papierem. Połóż przygotowaną rybę.

Do koperku w naczyniu miksującym dodaj 40 g jogurtu naturalnego oraz 10 g musztardy. Wymieszaj "Obroty wsteczne" 5s/obr.4.
Powstały sos przelóż do innego naczynia.

Naczynie miksujące umyj.

Wlej do naczynia 500 g wody.

Na pokrywę naczynia miksującego nałóż nakładkę Varoma, na dół połóż odwarzoną brukselkę.

Zalóż górną część naczynia Varona z przygotowanym łososiem.

Gotować na parze 18min/Varoma/obr.3.

Rybę i brukselkę wyłóż na talerz i polej przygotowanym sosem.

Porady

Smacznego Smile

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Łatwe Szybkie Danie główne Drugie danie Obiad Kolacja Przepis dla 1 osoby Potrawa rybna Gotowanie na parze Gotowanie na parze z Varomą Wielowarstwowa gotowanie z Varoma