- TM 31
Składniki
chleb
- 300 g ciepłej wody
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżka płatków owsianych
- 1 łyżka otrąb
- 12,5 g świeżych drożdży
- 400 g ziarna orkiszu
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Ziarno orkiszu włóż
"Blokada naczynia miksującego" i zmiel 1min/10 (podłóż pod miarkę ręcznik papierowy) Przełóż do innego naczyniaWłóż do
"Blokada naczynia miksującego" woda,drożdże ,miód wymieszaj 10sek/3 ,mąka sól,oliwę (oprócz płatków i otrąb)Wyrób 3min/
"Ciasto" Przełóż do keksówki wysmarowanej oliwą i wysypaną otrębami na 45min
Posyp po wierzchu płatkami ,sezamem , czarnuszką lub makiem(wybór należy do Ciebie)
Rozgrzej piekarnik do 200*C i wstaw foremkę na 50min
Studź na kratce wyjęte z formy
Smacznego
Porady
Chleb bardzo szybko rośnie i ciasto po zarobieniu może być luźniejsze to nie wada
Jeżeli używasz drożdzy suchych to 1/2 opakowania wystarczy .
Jest to lżejsza wersja chleba
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Bardzo prosty przepis.
Pachnie pięknie, a za 20min wyjmę go z piekarnika
Ewelajnadzika: oczywiście że trzeba odważyć osobno . Ja to robię na wadze kuchennej.
Hania z Łodzi:
Co kto dobrze umie, tego mu nikt nie odbierze.
Jak zrobić 12,5 g drozdzy? Trzeba sobie odwazyc osobno czy to pomylka?
Pyszny, nie raz znajdzie się w mojej kuchni.
U mnie z mąki orkiszowej graham
Rewelacyjny przepis! Szczerze polecam!
No i chyba wykorzystam mąkę orkiszową,bo u nas nie ma orkiszu.
Jak nie dostaniesz orkiszu to wykorzystaj mąkę orkiszową
Hania z Łodzi:
Co kto dobrze umie, tego mu nikt nie odbierze.
Jak dostanę orkisz to zaraz będę piekła,jestem ciekawa smaku chlebka
Rewelacja, szybki, prosty i jaki smaczny!
Chlebek bardzo dobry
Robiłam już parę razy. Mam podobny przepis ze strony mojewypieki.com.
Ja robię z gotowej mąki orkiszowej, bo taką dysponuję. Ostatnio dodałam też słonecznik.
A! I mam taki zwyczaj, że zawsze ok.10-15 min przed końcem pieczenia wyjmuję chlebki z foremki i dopiekam je, dzięki czemu mam wypieczoną skórkę na całym chlebku, tak jak lubię ja i moja rodzinka
Pozdrawiam