- TM 31
Składniki
chleb
- 500 g ciepłej wody
- 8 g świeżych drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 100 g płatków owsianych górskich zwykłych
- 100 g suszonej żurawiny
- otręby i ziarno sezamu
- 520 g mąki pszennej
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Do
"Blokada naczynia miksującego" wlej wodę ,włóż drożdże i łyżeczkę cukru,w dalszej kolejności mąkę płatki ,żurawina i sólWyrób 4m/
"Ciasto" i zostaw do powiększenia ciasta dwukrotnie Trwa to w zależności od tem od godziny do dwóch ,jeżeli nie chce rosnąć przestaw w inne ciepłe ,wolne od przeciągów miejsce .Przełóż do keksówki (35X12)wysypanej otrębami posyp sezamem i przykryj ściereczką
Włącz piekarnik na 230*C .Obowiązkowo wstaw żaroodporne naczynie z wodą
Piecz 55-60min jeśli będzie się spiekać przykryj folią aluminiową .Studź na kratce
chleb żurawinowy
Porady
Ja malutkie naczynko z wodą ustawiam na tej samej kratce co foremka .Ciasto może się wydawać rzadkie jak na chleb ale takie jest .
Inspiracją był przepis na Kotlet.TV przerobiony na TM
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Super chleb.Pycha