- TM 5
Składniki
NIEDZIELNE BULECZKI
Skladniki: 500 g maki Typ 550 1 ½ lyzeczki soli 1 lyzeczki cukru 250 g wody cieplej (37°C) 1 kostke drozdzy lub 1 ½ paczki suchych drozdzy 30 - 50 g masla
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Woda, cukier, drozdze wrzucic do
"Blokada naczynia miksującego" Termomix i ustawic na
2 min./37°C/
"Ciasto" dodac make, sol i maslo i ustawic ponownie
na 2 min./"Ciasto" . Wylozyc ciasto z "Blokada naczynia miksującego" Termomix i odwazac na pokrywie "Blokada naczynia miksującego" Termomix po 60 g – 80 g kazda buleczke, zakladac kilkakrotnie do srodka i ukulac, klasc na blache lub okragla forme jak na zdjeciu. Odstawic na ok. 30 minut do wyrosniecia. Nagrzac piekarnik na 250°C (gora-dol) *wazne, następnie bulki naciac ostrym nozem wzdluz, spryskac woda po czym wstawic forme z bulkami do piekarnika na 5 minut, po tym czasie obnizyc temp. do 220°C i piec nastepne 20-25 minut.
* Wazne zeby bulki piec gora-dol, ponieważ mogą byc twarde.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze