PIECZONE BATATY Z HUMMUSEM PAPRYKOWYM jest to przepis stworzony przez użytkownika Artur pl. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Dania główne z warzyw na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Tu jesteś:

Wyślij do wydruku

[X]

Wyślij do wydruku

PIECZONE BATATY Z HUMMUSEM PAPRYKOWYM

Wydrukuj:

Główne zdjęcie

Wskazówki

Zdjęcia kroków

Komentarze

Wyślij do wydruku

Stwórz wariant

Dzisiaj to przygotuję

Składniki

4 porcja/porcje/porcji

HUMMUSEM Z PIECZONEJ PAPRYKI

250 g papryki czerwonej
200 g białej ciecierzycy, z puszki, (zalewe zachować)
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
2 ząbki czosnku
50 g ziaren sezamu, białego
30 g oleju
1/2 łyżeczka soli
2 szczypty pieprzu, mielonego
1 łyżeczka papryki słodkiej
1-2 szczypty papryczki chili w płatkach
dodatkowo oliwa z oliwek do polania hummusu i natka pietruszki do dekoracji

PIECZONE BATATY

1-1.2 kg. batatów ze skórą, (ok 6-8szt mniejsze bulwy )
1/2 łyżeczki soli
40 g masła
1 likier wody

Lista zakupów

6

1h 0min

Czas całkowity 40min

Pieczenie / Gotowanie
7

Łatwy

Czas całkowity
8
- Przepis jest tworzony dla
  TM 6
  
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
- Przepis jest tworzony dla
  TM 5
  
  Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
  W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
  
  Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
9
Wegetariańska Łatwe Naturalne Kreatywne Przepis szefa kuchni Obiad Kolacja Drugie danie Potrawa wegetariańska Potrawa z roślin strączkowych

Przygotowanie

HUMMUS Z PIECZONEJ PAPRYKI

1.Papryke wkładamy do piekarnika pieczemy ok20 min. w tem 200-220 do momentu zrumienienia sie skórki .Upieczoną papryke zawijamy do foli aluminiowej i odstawiamy
2.Na rozgrzanej patelni prażymy sezam.
3.Do naczynia miksującego wsypujemy uprażony sezam miksujemy 20s/obr.9 sezam zgarniamy kopystką na dno naczynia miksującego.
4.Dodajemy olej i miksujemy30s/obr.5-8 stopniowo zwiększając obroty.
5.Paprykę odwijamy z foli obieramy odzielamy od skóry i sam miąsz bez nasion dodajemy do naczynia miksującego.
6.Dodajemy ciecierzycę i 20g zalewy z puszki,czosnek ,sokz cytryny,papryke słotką,sól pieprz i płatki chili. całość miksujemy 1min./obr.5-10 stopniowo zwiększając obroty .paste zgarniamy na dno nacynia i powtarzamy miksowanie 1min./obr5-10
Tak gotowy humus przekładamy do innego naczynia i odstawiamy.

PIECZONE BATATY

1.Do naczynia miksującego wlewamy wode na pokrywie naczynia miksującegona układamy dolną częścć Varomy z bulwami batatów którą zamykamy pokrywom varomy.Gotujemy na parze ok 40min./VAROMA/obr1. (czas gotowania uzależniony jest od wielkości batatów)
2.Rozgrzewamy piekarnik do tem 200C
3.Ugotowane bataty w mundurach nacinamy z góry .Do każdej nacientej dziurki dodajemy kawałeczek masła i solimy.Tak przygotowane bataty układamy w na blacszce lub naczyniu żaro odpornym i pieczemy ok 20 minut do zrmienienia się skórki
4.Goronce bataty faszerujemy humusem skrapiamy oliwą i dekorujemy natką pietruszki. Podajemy odrazu po przygotowaniu.

Akcesoria, których potrzebujesz

Varoma
kup teraz

Kopystka
kup teraz

Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.