Chleby & bułki

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
10min
Czas całkowity
10min
porcja/porcje/porcji
10 kawałek/kawałki/kawałków
Poziom
--
  • TM 31
opublikowany: 21/04/13
Stwórz wariant

Składniki

CIASTO

  • 200 g mleka 3,2%
  • 30 g drożdży świeżych
  • 1 łyżeczki cukru
  • 100 g masła, miękkiego
  • 500 g mąki pszennej 480
  • 1 płaskiej łyżeczki soli
  • 1 jajko całe, do posmarowania bułek
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    CIASTA

  1. 1. Do naczynia wlewamy mleko, dodajemy drożdże i cukier, podgrzewamy 2 min/37 st.C/obr. 2

    2. Dodajemy resztę składników oprócz jajka .

    3. |Szybko mieszamy 20 sek/obr.6, a potem 2 min/interwał. Włączamy piekarnik i nagrzewamy go do 50 st.C

    4. Wyjmujemy z naczynia i formujemy dowolne kształty bułeczek. Smarujemy jajkiem, posypujemy makiem lub sezamem (co kto woli). Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.  .

    5. Wkładamy blachę z bułeczkami do nagrzanego piekarnika i pieczemy najpierw 10 minut w temperaturze 50 st.C, potem zwiększamy temperaturę do 200 st.C i pieczemy jeszcze 20 minut "góra-dół"

    Bułeczki są cudownie delikatne, mięciutkie.  SMACZNEGO

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

BUŁECZKI MOCNO MAŚLANE
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: