Składniki
SKŁADNIKI
- 1 duży buraczek czerwony
- 2 marchewki
- 1 mała cebula
- 2 kostki bulionu mięsnego
- 1 litr wody
- 2 łyżki śmietany 18%
- sól, pieprz do smaku
- szczypiorek do posypania
- 5 ziemniaków pokrojonych w kostkę
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1. Do
"Blokada naczynia miksującego" włożyć pokrojone na mniejsze kawałki warzywa i rozdrowbnić 3s obr 5.2. Dodać kostki, wodę i gotować 15min 100*
"Obroty wsteczne" 1,5.3. Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i gotować jeszcze 15min 100*
"Obroty wsteczne" 1,5.4. Dodać smietanę, sól i pieprz do smaku i wymieszać.
Podawać posypaną szczypiorkiem.
PRZYGOTOWANIE
Porady
Bardzo dobrze komponuje się ze szczypiorkiem.
Jeśli ktoś lubi gęste zupy, mozna podprawić mąką.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Fajna lekka zupa.
ok
Mi wyszła zdecydowanie bardziej buraczkowa, więc chyba mój burak (pół burak) był bardzo duży. Robiłam z połowy porcji , dzisiaj test zupy na 3-latku. Mam nadzieję, że zje.
mi jakoś najepiej gotuje się w termomixie jak są podane wagi składników. Niestety po sprobowanoa ani mąż ani synek jej nie zjadł, za dużo buraków 
waga skladnikow w przepisie pozwoliłaby uniknąć takiej sytuacji.
Jakby autorka przy kolejnym robieniu zupy zważyła składniki i podała wagę byłoby super
Pyszna...mniam
Zupka pychotaaaaaaaaaaa
Zupa pyszna, moja córka, która nie jest miłośnikiem zup stwierdziła, że to jej ulubiona zupa z termomisia
Bardzo smaczna.
Prostota tej zupy nie idzie w parze ze smakiem....przepyszna
Zupa smaczna, córka zjadła całą porcję z wielkim apetytem.