Składniki
Zupa
- 2 puszki kukurydzy
- 1 cebula, około 100g
- 4 ząbki czosnku
- 1 szczypty soli
- 0,5 łyżeczki cynamonu
- 1 szczypty chilli lub ostrej papryki
- 150 g serka krmowego
- 30 g masła klarowanego
- 3 łyżeczki bulionu z thermomixa, alternatywnie kostka rosołowa
- 750 g wody
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1. Masło roztopić 3 min obr. 1 100st,
2. Wrzucić cebulę i czosnek,
3. Zmiksować 10 sek obr 6 i zgarnąć wszystko na dno naczynia kopystką,
4. Przysmażyć 3 min obr 1 100st,
5. Dodać kukurydzę, zostawiając kilka łyżek i odstawić na bok. Dodać sól, chilli, cynamon.
6. Poddusić 5 min obr 1 100st,
7. Dolać wodę i bulion, gotować 10 min obr 1 100 st,
8. Zmiksować 1 min obr 10
9. Dodać serek i podgotować 5 min obr 5 przez pierwsze 15 sek, potem 1 90 st.
10. Podawać z odłożoną kukurydzą i przybrać wg. uznania
Porady
Jeśli ktoś lubi mocno kremowy smak, można dodać śmietany 18%.
Dla osób nieprzepadających za ostrym smakiem, można chilli zastąpić ostrą papryką.
Zupa jest dosyć rzadka z 2 puszek kukurydzy, dla gęstszej konsystencji można użyć więcej kukurydzy.
W sezonie zamiast kukurydzy konserwowej można użyć świeżej, uprzednio ugotowanej.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Bardzo smaczna!
Are you sure to delete this comment ?