- TM 31
Składniki
100g śmietany 18%
zupa
- 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego wykonanego w thermomixie
- 1200 g wody
- 40 g masła klarowanego
- 4-5 ziemniaków
- 10 ząbków czosnku
- 1 cebula
- sól, pieprz i gałka muszkatołowa do smaku
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1. Cebulę i czosnek umieszczamy w naczyniu i siekamy 6 sek obr 6. Zbieramy kopystką wszystko ze ścianek na dno naczynia.
2. Dodajemy masło i dusimy 3 min, obr 1, Varoma.
3. Dodajemy ziemniaki i dusimy 4 min, 100st, na początku obr. 5-6 (przez jakieś 5 sek), następnie obr 1 do końca ustawionego czasu.
4. DOdajemy wodę i koncentrat bulionowy i gotujemy 20 min, obr 1, 100 st.
5. Dodajemy sól, pieprz i gałkę muszkatołową.
6. Miksujemy 20 sek, obr 8.
Porady
Podawać z grzankami.
Przepis wyszerapny w odmętach interentu i po moich drobnych modyfikacjach zaadaptowany na thermomix. Dla zainteresowanych inspiracja tutaj: //umniewkuchni.blox.pl/2014/10/Zupa-czosnkowa-z-grzankami-wg-Magdy-Gessler.html
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Bardzo dobra ! Polecam ! Gotuję szczególnie w chłodne dni na rozgrzewkę i dla zdrowia
zamiast śmietany może być dobry jogurt lub serek topiony lub tarty dobry ser
Dodając śmietanę wyszła bardzo dobra, polecam
Zupka super choć wodnista z grzankami mega. Moje dzieci i mąż sobie ją chwalą
Zupa wychodzi wodnista mimo że dodałam 900 g wody a nie jak było w przepisie. W smaku średnia są tu dużo lepsze. Nie polecam.
zupa rewelacja , polecam.
Zupa smaczna, czosnkowa
Można polecić przepis, choć nie powala on na kolana. Zupka wychodzi wodnista i rzadka. Być może 1200g wody to jednak za dużo? I jeszcze brak ilości ziemniaków w gramach (4-5 ziemniaków mogą mieć naprawdę różne wagi...).
A śmietankę kiedy dodać?
Zupa bardzo dobra, do tego bardzo prosta
Gdy brakuje pomysłu i czasu zawsze sięgamy po ten przepis. Polecam 
Jaka dooooooobraaa !!!!!
Ostatnio nasza ulubiona zupa. Jest aromatyczna, ale delikatna. Z grzankami idealna!
Are you sure to delete this comment ?