Składniki
CIASTO
- 1 szczypty cukru
- 220 g letnia woda
- 30 g oleju
- 1 łyżeczki soli
- 30 g drożdży świeżych
- 400 g mąka pszenna
SOS
- 2 płaskiej łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 3 łyżki Ketchupu
- 1 łyżeczek bazylia suszona
- 1 łyżeczek suszonego oregano
- 1 łyżek oliwy z oliwek
- 1 łyżeczki papryka slodka
FARSZ
- 300 g pieczarek
- 20 g sera zoltego startego
- 30 g masło
- 1 cebula pokrojona w pióra
- 1 płaskiej łyżeczki sól i pieprz, do smaku
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Cebulę włożyć do
"Blokada naczynia miksującego" i kroimy czas 15s/obr.4. Pieczarki obieramy, myjemy i również kroimy czas 8s/obr.3-4. Dodajemy masło i podsmażamy czas 13 min/obr.1/temp.100. Dodajemy sól i pieprz.SOS: Wymieszać wszystkie składniki
CIASTO:
Wszystkie składniki włożyć do
"Blokada naczynia miksującego" i wyrabiamy ciasto czas 3 min/temp. 40 stopni/poz. 
"Ciasto" . Następnie rozwałkować, posmarować całą powierzchnie sosem oraz wyłożyć farsz.Ciasto zwinąć w rulon i pokroinć na plastry grubości ok. 2cm. Przełożyć na blaszkę,wyłożoną papierem do pieczenia i zostawić do wyrośnięcia przez ok 15 minuT. Piec w rozgrzanym piekarniku,30min, 180 stopni
Farsz
Porady
Jeśli ciasto z farszem (krążki) rozpadają się- formować ręcznie na blaszce 
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
,
,