- TM 5
Składniki
ciasto
- 115 g Masla, miekkiego
- 150 g mąka pszenna
- 150 g maka razowa zytnia
- 50 g cukier
- 2 łyżki rum
masa
- 150 g pianek Marshmallow
- 50-60 g mleko
- 150-200 g śmietany kremówki 30%
dodatkowo
- 100-150 g truskawek/malin
- 1 łyżeczki cukru (do smaku)
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Z podanych składników na ciasto wyrobić jednolitą masę 3 min/interwal i wyłożyć ją na nasmarowaną tłuszczem formę do tarty. Piec 30-35 minut / 180°C. Pianki podgrzać na malutkiej mocy wraz z mlekiem. 15 min./90°C/obr.1 Studzimy. Kremówkę ubijamy na sztywną pianę obr. 3 /do mometu ubicia i dodajemy do wystudzonych pianek z mlekiem. Masę wykładamy na upieczony spód. Owoce miksujemy na gładką masę z dodatkiem cukru. Jeśli owoce są słodkie nie ma potrzeby dosładzania. Na masie marshmallow robimy małe kropki z musu owocowego i przy pomocy patyczka do szaszłyków robimy ósemki tworząc esy-floresy. Chłodzimy prze kilka godzin.
ciasto
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Are you sure to delete this comment ?