ciasteczkowe bombki jest to przepis stworzony przez użytkownika rozalika. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Słodkie wypieki

Czas przygotowania

2h 30min

Czas całkowity

3h 30min

porcja/porcje/porcji

30 kawałek/kawałki/kawałków

Poziom

Łatwy

TM 5

przez rozalika

opublikowany: 12/16/14

zmieniono dnia: 12/16/14

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

witraże

200 g kolorowych landrynek

ciasto

1 jajko całe
200 g zimnego masła, pokrojonego na kawałki
1 płaska łyżka kakao
1 szczypta soli
100 g cukru
300 g mąki, + dodatkowa porcja

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

1. Landrynki posortuj kolorami. Rozdrabniaj je w kolejności: od najjaśniejszych do najciemniejszych po 5 s/obr. 10. (nie musi być bardzo drobno).

2. Do "Blokada naczynia miksującego" włoż wszystkie składniki na ciasto. Wyrabiaj 25 s/obr 5. Ciasto zawiń w folie spożywczą, włóż do lodówki na około 1 godzinę.

3. Na stolnicy oprószonej mąką rozwałkuj ciasto na grubość 3-4 mm. Okrągłą foremką lub szklanką wytnij kółka. Przełóż na blachę wyłożoną pergaminem. Małą foremką w dowolnym kształcie wytnij ażurek, np. gwiazdki, kółka. Za pomocą słomki do napojów zrób dziurkę na tasiemkę.

4. Piekarnik rozgrzej do temperatuty 175-180 st. C.

Blachy z ciastkami kolejno wstawiaj do piekarnika i piecz po 12 minut. Po tym czasie wyjmij blachę z piekarnika, pokruszone cukierki ułóż na ciastkach w wyciętych ażurach. Ponownie wsuń balchę do piekarnika i piecz jeszcze 4 minuty.

5. Wyjmij blechę z piekarnika, pozostaw ciastka na 5 minut na blachach, a następnie zdejmij je razem z pergaminem. Odłóż do całkowitego wystygnięcia.

Porady

Rozdrobnione landrynki włożone w wycięte w ciastkach ażury stopią sie podczas pieczenia i utworza kolorowe szkliste ozdoby.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.