ROGALIKI DROŻDŻOWE Z MARMOLADĄ jest to przepis stworzony przez użytkownika Wenger. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Słodkie wypieki Słodkie wypieki

Czas przygotowania

1h 0min

Czas całkowity

1h 15min

porcja/porcje/porcji

48 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 5

przez Wenger

opublikowany: 11/01/17

zmieniono dnia: 17/01/17

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

ROGALIKI DROŻDŻOWE Z MARMOLADĄ

50 g drożdży
1 łyżeczki cukru
3 łyżki śmietany 18%
500 g mąki pszennej tortowej
250 g masła w małych kawałkach w temp.pokojowej
15 g cukru
2 jajka

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

W miseczce przygotowuję rozczyn: drożdże + cukier + śmietana - mieszam i odstawiam na 20 min. do wyrośnięcia.

W tym czasie w TM5 przygotowuję pozostałe składniki ciasta: odmierzam mąkę, następnie odmierzam masło i cukier - 2min.

2.

Następnie dodaję jajka i rozczyn - 3 min. Ciasto

Ciasto daję do miski oprószonej maką i na 10 min do lodówki.

Po tym czsie wyjmuję ciasto,na blacie oprószonym mąką tworzę wałek z ciasta i dzielę go na 6 równych kawałków.

Każdy kawałek wałkuję na koło i dzielę jak pizzę na 8 trójkątów,na brzegu każdego trójkąta daję pasek marmolady i zwijam zaczynając od tej właśnie strony.Robię tak z całym ciastem...

Układam rogaliki na blasze na papierze do pieczenia,smaruję jajkiem i posypuję sezamem(opcja).

Piekarnik grzejemy- termoobieg + dół na 170 stopni,wkładamy blachę i pieczemy na złoty kolor-ok.13-20 min(różnica wynika z różnorodności piekarników).

SMACZNEGO!!!

Porady

ROGALIKI MOŻNA PO UPIECZENIU POSYPAĆ CUKREM PUDREM ,BĄDŻ WYKONAĆ LUKIER I POLAĆ JE,PYCHA!!!

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.