thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
1h 35min
Czas całkowity
1h 35min
porcja/porcje/porcji
360 g
Poziom
Łatwy

Składniki

Kruchy spód

  • 360 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
  • 150-180 g cukru pudru
  • 3 łyżeczki cukru waniliowego
  • 450 g mąki pszennej
  • 1.5 łyżeczki proszek do pieczenia
  • 1 szczypty soli

Nadzienie jabłkowe

  • 1500 gramów jabłek, pokrojonych na cwiartki
  • 90 gramów cukru trzcinowego, nierafinowego
  • 3 łyżeczki cynamonu, mielonego
  • 45-60 g masła
  • 6 łyżeczek mąki ziemniaczanej

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Kruchy spód
  1. 1. Do naczynia miksującego włożyć masło, dodać cukier puder, cukier waniliowy,mąke, proszek do pieczenia, sól. Wymieszać 10-15 s/obr.5. Ciasto przełozyc do wcześniej przygotowanej formy i wylepic nim dno.
    2.Piec 18 min (170 stopni)
  2. Nadzienie jabłkowe
  3. 1.Do naczynia miksującego włożyc jabłka, dodać cukier i cynamon, rozdrbnić 3-4 s/obr.4
    2.Dodać masło , dusić bez założonej miarki 6min/120stopni/Obroty wsteczne"Obroty wsteczne" /Mieszanie"Mieszanie"
    3.Dodać mąke ziemniaczana, wymieszać 10s/Obroty wsteczne"Obroty wsteczne" /obr.2.
    4. Jabłka przełożyć na podpieczony spód, na wierzchu ulożyć druga połowe ciasta.
    5.Piec 30-35 min 180 stopni

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 5 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 5
    Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
    W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
    Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Placek z Jabłkami

Wydrukuj:

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?