- TM 31
Składniki
ciasto
- 20 gramów cukru
- 210 gramów miodu lub syropu klonowego
- 175 gramów masła
- 1 czubate łyżki imbiru, suszonego, mielonego
- 2 czubate łyżeczki cynamonu, mielonego
- 2 czubate łyżeczki goździków mielonych
- 200 gramów śmietany 36%
- 725 gramów mąki pszennej
- 1 czubatych łyżek Sody spożywczej
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Motylek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Rozgrzać miód i cukier 6min/80*C/1obr
Dodać masło i przyprawy rozpuścić 3min/80*C/2obr
Przelać masę do innego naczynia, umyć TM i osuszyć
Ubić śmietanę (nie na sztywno) za pomocą motylka 30s/4obr
Dodać do śmietany mase miodową zamknąć TM i na pokrywie odważyć mąkę wraz z sodą
Ustawić TM na 3min/
"Blokada naczynia miksującego" /
"Ciasto" i powoli dodawać mąkę pod koniec pomagać sobie w mieszaniu kopystką.Tak przygotowane ciasto włożyć do lodówki na 1 dzień. Wywałkować ciasto na stolnicy na wysokość 0,5 cm wykrawać foremkami i wypiekać w tem 180-200*C
Dekorować lukrem lub czekoladą
Ciastka wg tego przepisu zawsze są miękie .
Smacznego
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
10 minut, doczytałam z boku..ale z tym 1 dniem w lodówce to chyba Pani przesadziła..wyjęłam ciasto z lodówki twarde jak kamień. Uważam, że 2 godziny w lodówce wystarczą
jak długo piec pierniczki?
przypraw może być trochę mniej , chyba , że ktoś lubi tak jak ja
Ania ze Szczecina
przypraw może być trochę mniej , chyba , że ktoś lubi tak jak ja
Ania ze Szczecina
Smakują równie bajecznie jak wyglądają
