Słodkie wypieki Słodkie wypieki

Isaura

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
0min
Czas całkowity
0min
porcja/porcje/porcji
18 kawałek/kawałki/kawałków
Poziom
--
  • TM 31
opublikowany: 07/07/13
zmieniono dnia: 16/11/13
Stwórz wariant

Składniki

Masa serowa:

  • 500-700 g twarogu
  • 4 jajka
  • 250 g cukru
  • 0,5 kostki margaryny lub masła
  • 200 g wiórków kokosowych, (zachować garść do posypania wierzchu)

Ciasto:

  • 250 g mąka, 1,5 szklanki
  • 370 g cukru, 1,5 szklanki
  • 3 łyżki kakao naturalne, daję" od serca",czubate
  • 250 g margaryny lub masła
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 opakowania cukru wanilinowego lub odpowiednio waniliowego
  • 4 jajka
  • 5 łyżek wody
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Masa serowa

  1. Składniki masy serowej umieścić według podanej kolejności w TM, wymieszać 2min.\obr.6 a następnie wylać na wierzch ciemnego ciasta.

  2. Piec ok. 60 minut w 180 stopni C, po wyjęciu z piekarnika polać odlaną wcześniej masą i posypać wiórkami kokosowymi (ciasto ma być jeszcze gorące!). 

    3. Ciasto

  3. Masło, cukier, cukier wanilliowy i wodę umieścić w TM - gotować 4 min./ Varoma/ obr. 2. Ostudzić (w razie pośpiechu przelać do innego naczynia i umieścić w zimnej wodzie).

  4. Oddzielić białka od żółtek. Żółtka wlać do ostudzonej mieszaniny, wymieszać 30 s./ obr. 7, następnie odlać pół szklanki otrzymanej masy (będzie służyła do polania gotowego ciasta). Do reszty dodać mąkę, proszek do pieczenia i kakao, wymieszać 30 s./ obr. 8.

  5. Umyć i dokładnie osuszyć naczynie miksujące. Następnie ubić pianę z białek – 3 min./ obr. 3-4 i delikatnie połączyć z ciastem. Otrzymaną masę umieścić w formie do pieczenia.

Porady

Używam dużej (30cm średnica) tortownicy z kominkiem (ładniej się piecze)

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Isaura
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: