Składniki
Placki
- 2 gałązek natki pietruszki zielonej
- 400 g cukinii, pokroic
- 2 gałązki koperku
- 2 jaja kurze
- 2 łodyżek mąki
- 100 g cebuli, pokroic na 4
- 150 g śmietany 12%
- 2 szczypty soli i pieprzu
- 350 g pieczarek, umyć
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Koszyczek
-
Kopystka
-
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Sposób przygotowania:
Placuszki:
Czosnek wrzucić na wirujące noże czas 5-10 s /Obr 5-6, za pomocą kopystki zgarniamy. Wrzucamy koper i natkę czas 20-30 s /Obr 5-6, za pomocą kopystki zagarniamy, Cukinie pokrojoną wkładamy czas 15-20 s /Obr 5-6, za pomocą koszyczka odlewamy nadmiar wody. Dodajemy jajka mąkę przyprawiamy mieszamy 5-10s/2-3 obroty. Placuszki smaz na niewielkiej ilości oleju.
Sos:
Cebule przekrojona na 4 wrzucić na wirujące noże czas 5-10 s /Obr 5-6, za pomocą kopystki zgarniamy. Pieczarki wkładamy wrzucić na wirujące noże czas 5-10 s /Obr 4-5, za pomocą kopystki zgarniamy. Wlej 100g wody i duś 10min Varoma/"Obroty wsteczne" /obr 1-2. Dodaj mąkę i wlej śmietanę przypraw do smaku, dodaj natkę pietruszki wymieszaj kopystka
SMACZNEGO życzy KASHA
Przepis wzięty z „Moje smaki życia” nr 9/2013 wrzesien
Wpisz tutaj kroki przygotowania przepisu
Porady
Wybierz swierze, jedrne cukinie z lśniacą zielona skórką, a nie bedziesz musiala ich obierać.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dla
TM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Rewelacja, jestem fanką cukinii <mniam>
Na tą ilość składników trzeba dodać ok 5 łyżek mąki.ja przepis zmodyfikowalam po swojemu
niestety, przepis bardzo niedokladny - nie wiadomo ile dac maki, czosnku.. kombinowalam na swoj sposob, ale mam TM dopiero tydzien, wiec za wiele dobrego z tego kombinowania nia wyszlo placuszki bez smaku specjalnie, sos calkiem niezly
Jutro wypróbuje przepis, tylko proszę o podanie ile maki dodac