Składniki
Kluseczki pietruszkowo szpinakowe
- 400 gramy szpinak mrożony, rozdrobniony, szpinak mroszony lub zblanszowany
- 300 gramy natka pietruszki, świeża, tylko liście, zblanszowane liscie
- 500 gramy mąka
- 6 szczypty jaja
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Szpinak oraz natke pietruszki sparzyć w osolonej wodzie około 15 20 sekund i natychmiast zachartować w zimnej wodzie. Umieszcić zblanszowany szpinak w thermomixie nie odsączać. Zmielić na gładkie purre 3min/obroty 10. Dodać mąke, jajka, dwie łyżeczki soli i włączyć interwał około 5 min. Żeby ciasto dobrze się wyrobiło polecam urzywać kopystkę. zagotować wode w garnku. Ciasto przełozyć do rękawa cukierniczego. Jak woda się zagotuje wyciastkać ciasto do wrzątku i gotowac około 3-4 minuty i zachartować w zimnej wodzie. Nastepnie podspazyć kluseczki na maśle. Polecam dodać do nich groszek i czerwoną marchewkę.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
This post challenged me to prostadine rethink my own beliefs. Very thought-provoking.
też proszę o odpowiedź, czy to chodzi o 6 sztuk jajek ?
Właśnie też mnie zastanowily te szczypty jajka (chyba że to jajka w proszku😉)
A co to są szczypty jaja
Are you sure to delete this comment ?