thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
5min
Czas całkowity
22min
porcja/porcje/porcji
12 porcja/porcje/porcji
Poziom
--

Składniki

Ciasto

  • 30 g drożdży świeżych
  • szczypta cukru, (na drożdże aby szybciej ruszyły)
  • 1 łyżka stołowa masła w temp. pokojowej
  • 450 g mąki pszennej
  • 5 g oliwy z oliwek
  • 5 g soli, (lub 10g. jak ktoś lubi mocno słone pieczywo)
  • 2 miarki thermomix ciepłej wody

Wykończenie

  • 1 jajko, (roztrzepane z 1 łyżką ciepłej wody)
  • sezam, mak lub inne ..., (do dekoracji)

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Ciasto:
  1. W naczyniu miksującym umieść wszystkie składniki na ciasto w podanej w przepisie kolejności. (20 sek. pozycja 6) - szybkie mieszanie składników. Dalej czas ok. 2 min pozycja Interwał (wyrabiamy ciasto).

  2. Wyjmij ciasto podziel na równe 24 części. Dalej, formuj ruloniki jak (na zdjęciu)

  3. Łącz po dwa w warkocz (patrz kolejne zdjęcie).

  4. Ułóż na blaszce do pieczenia. Posmaruj rozbitym jajkiem i posyp makiem, sezamem ...

    Umieść w rozgrzanym do temp 50 stopni piekarniku. (czas wyrastania ok. 10 min.)

    Dalej po 10 minutach wyrastania bułeczek podnieś temperaturę do 180 stopni i pieczemy jeszcze około 15-17 minut.

  5. Wpisz tutaj kroki przygotowania przepisu

Porady

# Zadbaj aby wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej - ułatwi to wyrastanie bułeczek.

# Pieczenie bułeczek to najlepszy odświeżacz powietrza w domu. Miły zapach pieczonego pieczywa roznosi się po całym domu.

# Oczywiście możesz formować inne kształty ... zaprezentowane tutaj bardzo ładnie komponują się na stole.

# Uzyskanie idealnych kształtów wymaga wprawy ... trzeba wyczuć czas kiedy powinno się podnieść temperaturę do 180 stopni. Jeżeli przerosną nie będą tak kształtne - ale nadal bardzo smaczne tmrc_emoticons.)

# Przy formowaniu ruloników możesz lekko zwilżyć jedną dłoń. Warkocz będzie się lepiej układał.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Urocze bułeczki na sezon grillowy

Wydrukuj:

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: