Chleby & bułki

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
0min
Czas całkowity
20min
porcja/porcje/porcji
12 kawałek/kawałki/kawałków
Poziom
Łatwy
  • TM 31
opublikowany: 30/07/14
zmieniono dnia: 19/08/14
Stwórz wariant

Składniki

FARSZ

  • bazylia świeża
  • 150 g sera mozzarella
  • 180 g pomidorów świeżych
  • pieprz
  • 0,5 łyżeczek soli

BUŁKI

  • 1 łyżeczki soli
  • 40 g drożdży
  • 450 g mąki pszennej
  • 45 g oliwy
  • 120 g wody ciepłej
  • 120 g mleka 3,2 %
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Koszyczek
    Koszyczek kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    BUŁEK

  1. 1. Do naczynia miksującego włożyć pokruszone drożdże, wlać wodę i mleko podgrzewać 2 minuty /37 stopni /obr 1

    2.Dodać mąkę, olej i sól. Wyrabiać 2 minuty Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" Ciasto"Ciasto"

    3. Wyłożyć na stolnicę , przykryć ściereczką i odstawić na 15 minut . W tym czasie przygotowujemy farsz.

    FARSZ

           * Pomidory sparzamy i obieramy ze skórki, następnie kroimy na kawałki . Wrzucamy do naczynia miksującego 3 s/ obr 4.

           * Pomidory przekładamy do koszyka żeby obciekły .

           * Do Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" wkładamy mozzarelkę pokrojoną na kawałki  3s/ obr 

           * Dodajemy pomidory  , posiekaną bazylię sól i pieprz do smaku.

           * mieszamy Brak obrotów wstecznych"Brak obrotów wstecznych" 4 s/obr 4

     

    4. Ciasto dzielimy na 12 kawałków, na środek każdego kawałka wkładamy łyżeczkę farszu i zlepiamy.

    5. Bułki układamy na blaszce wyłożonej papierem . Odstawiamy na 30 minut do wyrośnięcia.Przed pieczeniem posmarować mlekiem. Piec 20 minut 180 stopni.

    SMACZNEGO

  2. Wpisz tutaj kroki przygotowania przepisu

Porady

Pomidory muszą być odcedzone od nadmiaru soku , bo inaczej farsz wypłynie z bułek tmrc_emoticons.)

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Przystawka Bułka

Wyślij do wydruku

Bułki z nadzieniem :)
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: