Składniki
SKŁADNIKI
- sól do smaku
- 2 ziarenka ziela angielskiego
- szczypta pieprzu
- 1 łyżka śmietany 18%
- 100 g ryżu
- 2 kostki TM mięsna i warzywna
- 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej
- 1 ząbek czosnku
- 1 mała cebula
- 20 g selera
- 1 pietruszka
- 1 marchewka
- 200 g Brokuła
- 1,5 l wody
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Ryż należy ugotować i odstawić do wystygnięcia.
1. Brokuła pokroić na mniejsze części, włożyć do
"Blokada naczynia miksującego" i posiekać 3s obr 5. Przełożyć do innego naczynia. 2. Pozostałe warzywa włożyć do
"Blokada naczynia miksującego" i posiekać 5s obr 5.3. Dodać pozostałe składniki (oprócz śmietany, ryżu, brokuła) i gotować 20min 100st
"Obroty wsteczne" 1,5.4. Dodać brokuł i gotować 7min 95st
"Obroty wsteczne" 1,5.5 Na koniec dodać ugotowany ryż, śmietanę i wymieszać 3 s
"Obroty wsteczne" 3Jeśli jest taka potrzeba, doprawić do smaku.
PRZYGOTOWANIE
Porady
Jeśli podczas gotowania zupa zbytnio chlapie, można zamiast miarki położyć na przykrywce koszyczek. Ograniczy to pole rozchodzenia się kropelek zupy.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Zupka smaczna ale troszkę za rzadka, proponuje więcej brokuła .U mnie zamiast ryżu- ziemniaki
Bardzo smaczna zupa, myślę, że często będzie u nas goscić. Bardzo lubię brokuły w takiej formie razem z innymi warzywami
. Bardzo dziękuję za przepis
Zupa bardzo pyszna. Polecam. Faktycznie czuć mocno czosnek podczas gotowania ale efekt jest mega 😀
Zupa bardzo smaczna 😋
Pyszna
Zupa bardzo smaczna! Na stałe zagości w menu mojej rodzinki!
Zupka rewelacyjna! Ja zamist ryżu dałam makaron.
Do DNK - proszę nie siać paniki, jeśli wrzuciłaś zbyt dużo czosnku/cebuli, to proszę nie obarczać winą dziwnego smaku autora/autorki tego przepisu. Zupa wyszła smaczna, lekka, żadnego czosnku ani przebijającej cebuli nie czuję w ogóle.
Tragedia .. co wy ludzie piszecie :/ zaczełam robić według przepisu, jak zaczeło się to gotować masakra cebula i czosnek mnie zabiły :O śmierdziało w całym domu na całej klatce, nie dało sie wytrzymać . Wietrzyłam cały dzień :/ niektórzy to tu takie smaki mają że ja nie wiem..
Bardzo dobra. Dodalam caly brokul (prawie 400g) i bez ryzu wyszlo max 2.2L