- TM 31
Składniki
- Składniki na ciasto:
- 300 g mąką pszennej
- 20 g drożdży
- 2 TM mleka
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki oleju
- 1/2 łyżeczki cukru
- Składniki na farsz:
- 300 g sera, białego
- 1 jako
- sól do smaku
- kminek
- pieprz ziołowy
- 400 g cebuli
- łyżka masła
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Ciasto:
Do pojemnika dajemy mleko z drożdzami i cukrem - ustawiamy na 1,5 minuty 50 stopni obroty 4
Następnie dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy ciasto 3 minuty Interwał.
Wykładamy do miski, odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 20 minut.
W międzyczasie robimy farsz na ciasto.
Dajem wszystkie składniki oprócz cebuli do naczynia i ucieramy przez 30 sekund obroty 4.
Masa powinna być pikantna.
Do masy dodajemy pokrojoną w krążki cebulę i mieszamy używając wstecznych obrotów przez 30 sekund obroty 4.
Następnie wałkujemy ciasto i wykrawamy koła o średnicy ok 10 cm nakładamy na blaszkę i na placki nakładam farsz cebulowo - serowy.
Czekamy ok 10 minut jak ciasto podrośnie, wkładamy do nagrzanego piekarnika 200 stopni na 20 minut.
Smakują na ciepło i zimno.
//www.thermoprzepisy.pl/index.php/2011/09/cebulaczki/
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Są ok, ale szału nie ma. Jak dla mnie bez wyrazu.. Piekłam 35min, bo po 20stu były jeszcze surowe.. Wolę wersję jak w komentarzu poniżej, bez sera i z podsmażaną cebulką
Są ok ale u mnie bardziej smakuje wersja bez sera, z podsmażoną cebulą
Bardzo dobre, cebulaczki sa zawsze moja alternatywa jak nie wiem co na kolacje zrobic.Dzieki za fajny przepis
Cebulaczki smaczne, ale tego farszu wystarczyłoby na dwie porcje. Przynajmniej mnie tak wyszło Chyba jednak za długo jest to mieszanie, bo u mnie cebula była pocięta na drobniutkie kawałeczki.
GaBi
"Człowiek, który ciągle pędzi, może przegrać życie, bo w biegu nie ma czasu na myślenie"
Tez czasem robie
Bardzo smaczne i smakuja nawet tym, Ktòrzy sie "boja" cebuli, co dziwne 
Zycie jest po to by tanczyc !!! Mozna na parkiecie i ... w kuchni
Bardzo pyszne, często je robię
wszystkim smakują 
dziekuję za przepis i pozdrawiam 
Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/
Dziękuję
troszke grubsze - to drożdżowe ciasto więc urośnie jeszcze.
www.thermoprzepisy.pl
www.vitasklep.pl
mam pytanko: na jaką grubość rozwałkować ciasto? taką jak pierogi czy grubszą?
zachęcona komentarzami też zrobiłam i potwierdzam rewelacja !!!
Robiłam dzisiaj cebulaczki. Wyszły rewelacyjne, ze stołu zniknęły w tempie ekspresowym