- TM 31
Składniki
Sos do zapiekanki
- 3 czubate łyżeczki przypraw, [sól, pieprz, tymianek, oregano, suszone papryczki chili, suszona cebula]
- 1 jajko
- 200 g śmietanki 30%
Zapiekanka
- 120 g czerwonej papryki
- 50-60 g sera pleśniowego roquefort, [lub tego typu, np. niebieski lazur]
- 60 g żółtego sera
- 290-300 g ziemniaków, [pokrojonych w talarki]
- 1000 g wody
- 350 g brokułów, [podzielonych na różyczki]
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
-
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1. Do naczynia miksującego wlewamy wodę, zamykamy pokrywę, ustawiamy przystawkę Varoma - na dolnej części umieszczamy brokuły, a na górnej - ziemniaki. Gotujmey na parze - 21 min. / Varoma / obr. 1.
2. Do naczynia żaroodpornego (u mnie wielkkości keksówki - ok. 25x12xx10 cm) wkładamy kolejno, warstwami:
- ziemniaki
- brokuły
- surową, czerwoną paprykę pokrojoną w kostkę
- pokrojony na kawałki ser pleśniowy
- znów ziemniaki, brokuły itd., aż skończą się warzywa
1. Tak przygotowaną zapiekankę wstawiamy do rozgrzanego wcześniej piekarnika na ok. 30 minut (200 st. C, góra-dół).
1. Wylewamy wodę z naczynia miksującego (po gotujących się na parze warzuwach). Do naczynia wkładamy żółty ser i rozdrabniamy go - ok. 5-6 sek. / obr. 6.
2. Rozdrobniony ser dodajemy na wierzch przygotowanej w poprzednim kroku zapiekanki.
1. Wszystkie składniki sosu umieszczamy w naczyniu miksującym i mieszamy - 30 sek. / obr. 4.
2. Tak wymieszany sos wlewamy do przygotowanej wcześniej zapiekanki.
KROK 1 - gotowanie warzyw na parze
KROK 4 - pieczenie
KROK 2 - rozdrabnianie żółtego sera
KROK 3 - sos do zapiekanki
Porady
Do zapiekanki można dodać jakieś mięso, np. pokrojoną w kostkę kiełbaskę, albo podsmażony boczek.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dla
TM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Zrobiłam dzisiaj bez mięsa, bo jest post. Pyszna. Mąż zachwycony. Dodałam od siebie pieczarki podsmażone z cebulą i kukurydzę. Mniam! Dziękuję za przepis
Bardzo smaczna! Robię regularnie, dodaję kiełbaske podsmażoną z cebulą
Przepyszna ! ja dzis zrobie z lososiem
Bardzo dobre
Pychotka!Pomysł i sposób wykonania podkradłam - do sosu dodałam pietruszkę a zapiekanka składała się z ziemniaczków, brokułów, kurczak podsmażony (druga wersja z łososiem surowym), posypane żółtym serem Polecam z tym co akurat mamy w lodówce
Zrobiłam według przepisu. Pyszna
Pyszna!
Bardzo smaczna osobiście dodałam jeszcze kiełbasę i cebulę co by nie była taka warzywna.
doris 66-66, w takim razie, jeśli lubisz ziemniaki, koniecznie spróbuj Ja to danie uwielbiam!
Wyszło wspaniałe. Za drugim razem zamias brokułów dałam brukselkę. I też wyszło dobre
Are you sure to delete this comment ?