Dania główne z warzyw

Ten przepis nie posiada zdjęcia
Czas przygotowania
0min
Czas całkowity
0min
porcja/porcje/porcji
4 osoba/osoby
Poziom
--
  • TM 31
opublikowany: 21/02/13
Stwórz wariant

Składniki

Sos serowy

  • 80 g ser cheddar, lub inny podobny pocięty w 2cm kostki
  • 40 g masła
  • 40 g mąki
  • 1/4- 1/2 łyżeczki soli i pieprz do smaku
  • 1 szczypty pieprzu cayenne, opcjonalnie
  • 1 łyżeczki musztardy, opcjonalnie
  • 400 g mleka chudego

Posypka

  • 1 ząbka czosnku
  • 2 kromki chleba tostowego
  • 1 garść natki pietruszki
  • 50 g parmezanu w kawaleczkach

Warzywa

  • 350-400 g warzyw, np. marchew, cukinia, kalafior, brokuły, groszek, fasola - co kto lubi
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Varoma
    Varoma kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Sosu

  1. Wszystkie składniki z wyjątkiem mleka umieść w misce i wymieszaj 10 sek. poz. 5.

  2. Dodaj mleko. Gotuj 8 minut 90 stopni poz. 3.

  3. Miksuj 10 sekund poz.5. Przelej do naczynia żaroodpornego.

    4. Posypki

  4. Wrzuć wszystkie składniki do thermomixa. Ustaw Blokada naczynia miksującego"Blokada naczynia miksującego" i przyciśnij przycisk turbo 5-15 sekund żeby wszystko było dobrze zmielone. Przełóż do miseczki.

    5. Warzyw

  5. Rozłóż warzywa na dwóch pietrach Varomy. Paruj warzywa przez ok. 20 minut (przeważnie trzymam je dłużej) temperatura Varoma poz. 2.

     

  6. Gdy warzywa są już gotowe, przełóż je do naczynia żaroodpornego, w którym jest sos serowy. Wymieszaj warzywa z sosem i posyp posypką.

  7. Piecz w gorącym piekarniku 10-15 minut. Gdy sos bulgocze a wierzch jest złocisty - gotowe.

Porady

To kolejne pyszne danie przygotowywane podczas prezentacji Thermomixa w Anglii. Bardzo często je przyrządzam na różne imprezy i goście zawsze je chwalą.

Posypkę najlepiej jest zrobić w pierwszej kolejności kiedy TM jest czysty i suchy. Warzywa można też ugotować w wodzie na gazie, robię tak kiedy przygotowuję większą porcję.

Smacznego!

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Danie główne

Wyślij do wydruku

Warzywa zapiekane w sosie serowym
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: