Prosta zapiekanka z mięsem mielonym IKA jest to przepis stworzony przez użytkownika anilewe0110. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Dania główne z mięsa na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Dania główne z mięsa

Czas przygotowania

10min

Czas całkowity

1h 0min

porcja/porcje/porcji

4 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 6
TM 5

przez anilewe0110

opublikowany: 17/06/24

Dodaj do moich kolekcji

Składniki

Prosta zapiekanka z mięsem mielonym IKA

30 gramy oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
250 gramy makaronu, suchego, rurki
70 gramy sera, np. edam, gouda, pokrojonego na kawałki
1350 gramy wody
2 łyżeczki soli
100 gramy cebuli
300 gramy mięsa mielonego
50 gramy koncentrat pomidorowy
20 gramy mąki pszennej
80 gramy śmietany, 18% tłuszczu
1 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, lub kostka rosołowa
1 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
1/2 łyżeczki pieprzu, mielonego

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Rozgrzać piekarnik do temp. 180°C. Naczynie do zapiekania (30 x 20 cm) natłuścić olejem, odstawić.
Do naczynia miksującego włożyć ser, rozdrobnić 7 s/obr. 6. Przełożyć do innego naczynia, odstawić.

Do naczynia wlać 1150 g wody i 10 g oleju, dodać 1 łyżeczkę soli. Ustawić 9 min/Varoma/obr. 1 i gotować. Dodać makaron, ustawić 6 min/Varoma/

/obr. 1 i gotować. Odcedzić makaron. Przełożyć do naczynia do zapiekania.

Do czystego naczynia miksującego włożyć cebulę, dodać pozostałe 20 g oleju, rozdrobnić 3 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, dusić 3 min/120°C/obr. 1.

Do naczynia miksującego dodać mięso, gotować 3 min/100°C/

/obr.

Do naczynia miksującego dodać koncentrat pomidorowy, mąkę, pozostałe 200 g wody, śmietanę, koncentrat bulionu warzywnego, paprykę, pozostałą 1 łyżeczkę soli i pieprz, gotować 4 min/100°C/

/obr. 2. Mięsny sos przełożyć do naczynia z makaronem, wymieszać kopystką. Zapiekankę posypać rozdrobnionym serem. Piec 20 min (180°C).

Zapiekankę z mięsem mielonym podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Jedzenie na wynos Przepis dla dużej rodziny Przepis dla 2 osób Przepis dla studenta Przepis dla starszych osób Wiosna Lato Jesień Zima Łatwe Szybkie Kreatywne Niedrogie Danie główne Drugie danie Dodatek Drugie śniadanie Obiad Podwieczorek Kolacja Rodzaj posiłku Przekąska Podgrzewanie Pieczenie Potrawa mięsna Potrawa z makaronu Gotowanie na co dzień