Dania główne z mięsa

thumbnail image 1
thumbnail image 2
thumbnail image 1 thumbnail image 2
Czas przygotowania
1h 0min
Czas całkowity
1h 0min
porcja/porcje/porcji
4 osoba/osoby
Poziom
Łatwy
  • TM 31
opublikowany: 16/08/15
zmieniono dnia: 16/08/15
Stwórz wariant

Składniki

pieczeń z kaszą jęczmienną

  • 500 g mięsa mielonego z indyka
  • 500 g miesa mielonego wieprzowego
  • 2 ząbki czosnku
  • 170 g cebuli
  • 2 jaja surowe
  • 6 jaj gotowanych na twardo
  • 20 g płatków owsianych drobnych
  • 5 g soli, ok.1 łyżka
  • 1/3 płaskiej łyżeczki pieprzu mielonego naturalnego
  • 1 czubate łyżeczki suszonego tymianku
  • 1 czubate łyżeczki suszonego majeranku
  • 25 g oleju
  • 100 g wody
  • 170 g kaszy jęczmiennej
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Varoma
    Varoma kup teraz
  • Koszyczek
    Koszyczek kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Przygotowanie mięs
    • na wirujące noże poz.5 wrzucam 2 czosnki; łopatką trzeba zgarnąć rozdrobniony czosnek
    • dorzucam pokrojoną na ćwiartki cebulę -szatkuję ją poz.5 ; 4 sekundy
    • dodaję 25 g oleju i podsmażam cebulkę z czosnkiem :2 min 100o C poz.1
    • wrzucam mielone mięsa , 2 jaja, sól, pieprz, tymianek, majeranek
    • dosypuję 20g płatków owsianych i 100g wody (lub rosołu jak go mam)
    • mieszam wszystko: obroty wsteczne; 2,5 min ; poz.3
    1. wcześniej ugotowane 6 jaj układam na folii aluminiowej  na rozłożonym na płasko wymieszanym mięsie mielonym z przyprawami
    1. mięsko ma otulić jaja z każdej strony
    1. uformowaną pieczeń zawijam szczelnie w folię aluminiową 

     

    1. z w/w ilości trzeba uformować dwie pieczenie na 2 Varomy
    • do koszyka wsypuję 1 szkl przepłukanej kaszy jęczmiennej
    • nalewam wody do naczynia TM -noże muszą być mocno zakryte (ok.650g)
    • gotuję 50 min na poz.2 ; VAROMA Może się wydawać,że to za długo, ale to już sprawdziłam i jest ok.

Porady

Więcej zdjęć na moim blogu:

//alicjakwkrainie.blogspot.com/

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Danie główne Pierwsze danie

Wyślij do wydruku

Pieczeń rzymska z jajem
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: