Naleśniki na dwa sposoby

Edytuj

Przygotowanie

1. Naleśniki: Do naczynia miksującego włożyć wszystkie składniki na ciasto, wymieszać 30s/obr. 4, przelać do innego naczynia.
2. Przygotować wybrany farsz. Farsz szpinakowy:
3. Do naczynia miksującego włożyć cebulę i czosnek, rozdrobnić 3 s/obr. 5.
4. Dodać oliwę, dusić 3 min/Varoma/obr. 1.
5. Dodać odciśnięty z wody szpinak, przyprawy i śmietanę, gotować 8 min/100°C/ "Obroty wsteczne" /obr. 1.
6. W tym czasie na suchej patelni uprażyć orzeszki piniowe.
7. Na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju usmażyć cztery naleśniki na złoty kolor, na każdym rozłożyć porcję szpinaku, posypać orzeszkami piniowymi i owczym serem, zwinąć i podawać. Farsz meksykański:
8. Do naczynia miksującego włożyć cebulę i papryczkę chilli, rozdrobnić 4 s/obr. 5.
9. Dodać olej, dusić 3 min/Varoma/obr. 1.
10. Dodać pozostałe składniki z wyjątkiem kukurydzy i fasoli, gotować 10 min/100°C/ "Obroty wsteczne" /obr. 1.
11. Dodać kukurydzę i fasolę, gotować 5 min/100°C/ "Obroty wsteczne" /obr. 2.
12. Usmażyć naleśniki jak wyżej, wypełnić farszem mięsnym, zwinąć i podawać.