Składniki
Kotlety z kurczaka z serem i curry
- 2 łyżki musztardy, chrzanowa lub rosyjska wg uznania
- 2 łyżki majonezu
- 2 jajka całe
- 2 Łyżki mąki przennej
- 2 łyżki mąki ziemniczanej
- sól, do smaku
- pieprz, do smaku
- curry, do smaku
- 1 pęczek zielonej pietruszki
- 150 g sera gouda
- 500 g piers z kurczka, pokrojona na kawałki
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Pierś pokrojoną na kawałki wrzucić do
"Blokada naczynia miksującego" , dodać ser pokrojony w kostkę i listki pietruszki zielonej - posiekać 10s/obr.6. Można wydłużyć czas, żeby mocniej posiekać. Dodać pozostałe składniki i mieszać przy pomocy kopystki 30s/obr.5.Smażyć na rozgrzanym oleju, kładąc po jednej łyżce masy drobiowo-serowej, z obu stron na złocisty kolor.
Kotlety z kurczaka z serem i curry
Porady
Do masy można dodać ulubione zioła, przyprawy
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Wyszło pysznie, dziękuję za inspirację! Doprawiłam pod siebie, m.in kminem rzymskim,kolendrą, gałką muszkatołową, czosnkiem granulowanym, ziołami prowansalskimi,odrobiną wędzonej papryki. Curry dodałam sporo
Kotleciki były pyszne i aromatyczne 
Ja uwielbiam takie różne orientalne przyprawy i mi i mojej rodzinie smakowały bardzo.
Bez przyprawy curry i obtoczenia w bułce tartej też bardzo dobre. Polecam
Po przeczytaniu komentarza jagodamiki do masy nie dałam curry, za to dałam o 50 g więcej sera bo tyle miałam i obtoczyłam w bułce tartej. Wyszły super!!
Kotlety wyszły podobne do kotletów mielonych ,może trochę bardziej ubite ,na koniec obtoczyłam je w bułce tartej,mnie przyprawa curry nie bardzo odpowiada następnym razem ją pominę.Ogólnie dobre ,wychodzi ich dość sporo .[[wysiwyg_imageupload:2670:]]