Wariant Krem z pieczarek (bez mąki) jest to przepis stworzony przez użytkownika Beata.G. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Zupy na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Zupy Zupy

Czas przygotowania

37min

Czas całkowity

37min

porcja/porcje/porcji

3 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 5

przez Beata.G

opublikowany: 04/07/17

zmieniono dnia: 10/07/17

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Zupa krem z pieczarek

400 gramów wody
150 g ziemniaków mączystych, lub innych dowolnych.
250 gramów pieczarek
4 ząbki czosnku
2 płaskich łyżek przyprawy TM
250 gramów śmietany 30% kremowej
2 szczypty pieprzu
250 g serek kremowy
10 gramów oliwy z oliwek
1 pęczków pietruszki natki
1 łyżeczki sól
1 paczuszki groszek (ptysiowy), lub grzanki w kostce :)

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Zupa krem z pieczarek bez mąki i cebuli...

Obierz ziemniaki i pokrój w kostkę. Dodasz je później.

włóż czosnek i rozdrobnij 8 sek. / obr. 7

zgarnij ze ścianek kopystką.

Dodaj oliwę duś 3 min. / 90 °C /

Dodaj pieczarki, rozdrobnić 10 sekund / obr. 7

zgarnij ze ścianek kopystką.

Wlej wodę, dodaj ziemniaki, sól - gotuj 18 min. / 100 °C /

zmiksuj 30 sek. / obr. 7 stopniowo zwiększając do 9

dodaj przyprawę TM, pieprz - gotuj 10 min. / 100 °C /

zmiksuj 15 sek. / obr. 7 stopniowo zwiększając do 9

dodaj śmietanę, serek - gotuj 5. minut / 100 °C /

Przypraw do smaku tmrc_emoticons.)

i gotowe. Można posypać natką pietruszki oraz groszkiem lub grzankami.

Smacznego

Porady

1. Dla "bezglutenowców" bez grzanek oczywiście tmrc_emoticons.D
2. można zmniejszyć pikantność zupy poprzez zmniejszenie ilości pieprzu tmrc_emoticons.) . I jeśli ktoś lubi cebulę oczywiście może ją dodać (krok 2) - wtedy sugeruję mniej czosnku
3. Gęstość kremu można korygować poprzez zwiększenie lub zmniejszenie ilości ziemniaków.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.