Klasyczna zupa pomidorowa jest to przepis stworzony przez użytkownika sandi0130. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Zupy na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Zupy

Załaduj zdjęcie

Czas przygotowania

35min

Czas całkowity

35min

porcja/porcje/porcji

0 g

Poziom

Łatwy

TM 5

przez sandi0130

opublikowany: 09/26/16

zmieniono dnia: 09/26/16

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Zupa pomidorowa

120 g koncentratu pomidorowego
1500 g wody
2 liście laurowe
1 płaskiej łyżeczki soli
2 płaskie łyżki mąki, Opcjonalnie
1 płaskiej łyżeczki masła
1 płaskiej łyżeczki przyprawy koncentratu drobiowego, Lub kostka drobiowa
3 płaskie łyżki śmietany 18%
3/4 płaskiej łyżeczki pieprzu mielonego
100 g piersi z kurczaka, Może być więcej np 200 g
100 g marchwi, pietruszki, selera, pora, W większości marchew

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Koszyczek
kup teraz
Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Zupa pomidorowa klasyczna

Zakładamy koszyczek, umieszczamy w nim warzywa, pierś, liść laurowy. Wlewamy 1500 g wody (tak aby woda zakryła warzywa i pierś) solimy, dodajemy przyprawe drobiową wykonaną w TM lub kostkę, masło. Zamykamy. Ustawiamy na 20 minut /100 stopni/obrót 1,5

Dodajemy koncentrat pomidorowy i gotujemy kolejne 10 minut na tych samych obrotach

Wyjmujemy koszyczek z warzywami i piersią. Dodajemy śmietanę i ewentualnie mąke. Zamykamy i mieszamy 10 sekund / obroty 4,5

Dodatkowo możemy wsadzić warzywa i pierś i rozdrobnić 12 sekund /obr 3,5 w zależności czy lubimy duże kawałki warzyw w zupie

Ja lubię tmrc_emoticons.)

Gotowe

Smacznego

Ps. Osobno gotujemy ryż lub makaron

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.