- TM 5
Składniki
Zupa pomidorowa
- 120 g koncentratu pomidorowego
- 1500 g wody
- 2 liście laurowe
- 1 płaskiej łyżeczki soli
- 2 płaskie łyżki mąki, Opcjonalnie
- 1 płaskiej łyżeczki masła
- 1 płaskiej łyżeczki przyprawy koncentratu drobiowego, Lub kostka drobiowa
- 3 płaskie łyżki śmietany 18%
- 3/4 płaskiej łyżeczki pieprzu mielonego
- 100 g piersi z kurczaka, Może być więcej np 200 g
- 100 g marchwi, pietruszki, selera, pora, W większości marchew
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Koszyczek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Zakładamy koszyczek, umieszczamy w nim warzywa, pierś, liść laurowy. Wlewamy 1500 g wody (tak aby woda zakryła warzywa i pierś) solimy, dodajemy przyprawe drobiową wykonaną w TM lub kostkę, masło. Zamykamy. Ustawiamy na 20 minut /100 stopni/obrót 1,5
Dodajemy koncentrat pomidorowy i gotujemy kolejne 10 minut na tych samych obrotach
Wyjmujemy koszyczek z warzywami i piersią. Dodajemy śmietanę i ewentualnie mąke. Zamykamy i mieszamy 10 sekund / obroty 4,5
Dodatkowo możemy wsadzić warzywa i pierś i rozdrobnić 12 sekund /obr 3,5 w zależności czy lubimy duże kawałki warzyw w zupie
Ja lubię
Gotowe
Smacznego
Ps. Osobno gotujemy ryż lub makaron
Zupa pomidorowa klasyczna
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 5
Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Zupka super w smaku