- TM 31
Składniki
składniki:
- 200 g buraków
- 50 g marchewki
- 20 g pitruszki
- 250 g ziemniaków
- 50 g cebuli
- 2 małe pomidory, lub 1 duży
- 100 g białej kapusty
- 1 puszek białej fasoli
- 2 ząbka czosnku
- 1 płaskich łyżeczek majeranku
- 1 płaskich łyżeczek chrzanu tartego
- 50 g masła
- 2 kostki rosołowe drobiowe
- 1 płaskich łyżeczek przyprawy uniwersalnej
- 1 płaskich łyżeczek cukru
- 1 TM śmietany
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki.
2. Cebulę i czosnek wrzucić na wirujące noże i miksować 10s/obr.5
3. Dodać buraki, marchew, pieruszkę, kapustę i pomidora - rozdrobnić 10s/obr.6
4. Dodać masło, nałożyć miarkę TM i dusić 5min/Varoma/obr.1
5. Uzupełnić wrzątkiem do 1,5l. Dodać cukier, majeranek, przyprawę uniwersalną, kostki rosołowe i gotować 10 min/100C/obr.2
6. Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i fasolkę i gotować 10min/100C/
"Obroty wsteczne" /obr.27. Pod koniec gotowania dodać śmietanę i chrzan i wymieszać 30s/
"Obroty wsteczne" /obr.3
sposób przygotowania:
Porady
Można nie dodawać śmietany na koniec gotowania, a dodać ją dopiero jako "kleks" na talerzu z zupą przy podawaniu.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze