Ten przepis nie posiada zdjęcia
Czas przygotowania
1h 0min
Czas całkowity
1h 30min
porcja/porcje/porcji
20 kawałek/kawałki/kawałków
Poziom
Łatwy

Składniki

składniki na polewę

  • 3 łyżki kakao
  • 120 g margaryny
  • 1 jajko
  • 3 łyżki cukru

składniki na budyń

  • 170 g cukru
  • 500 g mleka
  • 70 g grysiku
  • 25 g kokosu
  • 1 cukier waniliowy

składniki na masę

  • 1 łyżki cukru
  • 1 margaryna 250 g
  • 1 żółtko
  • 10 kropli cytryny

składniki na ciasto

  • 250 g mąki
  • 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 140 g miodu
  • 90 g oleju
  • 170 g cukru
  • 1 przyprawa do pierników
  • 5 jajek

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Motylek
    Motylek kup teraz
  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    Budyń:
  1. 1. Nałożyć motylek i ugotować budyń 7min/100st/obr.2, wyjąć i ostudzić.

  2. Masa:
  3. 1. Nałożyć motylek, margarynę utrzeć z cukrem zółtkiem i sokiem z cytryny 1min/obr.3. Stopniowo dodawać zimny budyń 2min/obr.3. Otrzymaną masę wyłożyć na jeden płat ciasta i przykryc drugim.

  4. Polewa:
  5. 1. Do czystego naczynia miksującego włozyć margarynę, podgrzać 4min/80st/Mieszanie"Mieszanie" ,przelać do innego naczynia.

    2. założyc motylek. Do naczynia wbic jajko, dodać cukier, ubić 1min/obr.4.

    3.Dodać kakao, ubić 2min/50st/obr.4, przez otwór w pokrywie wlac rozpuszczoną margarynę.

    4. Otrzymaną polewą polać wierzch ciasta.

  6. Ciasto:
  7. 1. Piekarnik rozgrzać do tem 180 st

    2. Założyć motylek. Do naczynia miksującego wbić jajka i wsypać cukier ubić 4min/obr.3

    3. Dodać pozostale składniki. ucierać 2min/obr.3 . Wyłożyć do natłuszczonej prostokątnej formy i wstawic do piekarnika na 30minut. Po upieczeniu przeciąć ciasto wzdłuż na połowę tak aby postaly dwa równe płaty.

Porady

Podczas wyrabiania ciasta sode oczyszczoną dodaję pod koniec ucierania.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:

Wyślij do wydruku

Ciasto piernikowe "Hanki"

Wydrukuj:

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?