Ciasto marchewkowo-orzechowe jest to przepis stworzony przez użytkownika Kathe7. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Słodkie wypieki na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Słodkie wypieki Słodkie wypieki

Czas przygotowania

20min

Czas całkowity

50min

porcja/porcje/porcji

20 porcja/porcje/porcji

Poziom

Łatwy

TM 5

przez Kathe7

opublikowany: 26/10/16

zmieniono dnia: 26/10/16

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

Ciasto

300 g marchewki
250 g orzechów włoskich
3 jajka
150 g ksylitolu
225 g mąki ryżowej
2 łyżeczek sody oczyszczonej
2 szczypty soli
2 szczypty gałki muszkatołowej
100 g oleju

Krem serowy

25 g ksylitolu
2 łyżeczek cukru wanilinowego, najlepiej z TM :)
250 g twarogu chudego
20 g mleka

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Motylek
kup teraz
Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Ciasto marchewkowo-orzechowe

Marchewkę obrać i pokroić w kawałki, nastęnie wrzucić je do

wraz z orzechami włoskimi. Rozdrobnić 10sek/5.
Po zakończeniu zgarnąć kopystką i powtórzyć czynność.
Uzyskaną masę przekładamy do innego naczynia.

nakładamy na noże motylek, wbić 3 jajka oraz dodać 100g ksylitolu. Ubijać 8min/37*C/4.
PO UPŁYWIE POŁOWY CZASU DOSYPAĆ RESZTĘ KLYLITOLU 50G.

Rozgrzewamy piekarnik do 180*C.

Do jajecznej masy dodajemy składniki: mąkę, sodę, sól, gałkę muszkatołową. Wymieszać 30sek/5.

Dodać 100g oleju. Wymieszać 20sek/5.

dokładamy pierwszą masę marchewkowo-orzechową. Wszytsko razem mieszamy 2min/4.

Zgarnąć kopystką i powtórzyć czynność.
W miedzyczasie nasmarować olejem blachę lub formę sylikonową.

Powstałe ciasto przekładamy na blachę lub formę sylikonową, wkładamy do piekarnika i pieczemy ok.30-40minut.

CZAS PIECZENIA ZALEŻY OD GRUBOŚCI NAŁOŻONEJ MASY NP. W FORMIE.

U mnie forma sylikonowa o śr. 25cm - czas pieczenia ok. 30 minut. tmrc_emoticons.;)

Po upieczeniu ciacha odstawiamy, aż ostygnie. Po ostygnięciu zabieramy się za krem serowy.

Krem serowy

Do czystego

włożyć 25g ksylitolu, 2 łyżeczki cukru wanilinowego. Zmielić 10sek/10.

Dodać ser twaróg 250g oraz 20g mleka. Zmiksować 30sek/6.
Zgarnąć kopystką i powtórzyć czynność.

Otrzymanym kremem posmarować ostudzone ciasto.

Porady

1) U mnie piekarnik z termoobiegiem 180*C.

2) Zamiast kremu serowego można posypać cukrem pudrem. tmrc_emoticons.)

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.