Składniki
- 3-4 MT wody 2 buraki 2 ziemniaki 4 marchewki 2 pietruszki, 2 żółtka 1/4 selera 1/2 cebuli
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
1. Wszystkie warzywa obieramy i ewentualnie przekrawamy na kilka części.
2. Rozdrabniamy w Thermomixie przy pomocy obr. 6 kilkanaście sekund. (W zależności od tego czy chcemy uzyskać gładką konsystencję czy mają być większe kawałki możemy skrócić lub wydłużyć rozdrabnianie. Niemowlęta powyżej 7-8 miesiąca powinny już powoli uczyć się gryść i rzuć.) Rozdrobnione warzywa można zgarnąć ze ścianek naczynia miksującego kopystką.
3. Dodajemy wodę. Zupkę gotujemy przez 20-25 min. w temperaturze 100' C używając obr. 2 Pod koniec gotowania dodajemy 2 żótka i rozcieramy kilka sekund obr. 4.
Zupki wychodzi kilka porcji więc można je poporcjować i zamrozić lub zawekować.
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Mi się wydaje że żółtka ugotowane, bo w przepisie pisze że po dodaniu rozcieramy, czyli rozdrabniamy.
Surowe trzeba by było chwile pogotować.
Zreszta, kiedy podajemy na obiad barszcz z jajkami, one też sa ugotowane.
Ja też się nad tym żółtkiem zastanawiam, widzę że niestety nie ma odpowiedzi. Jak sobie pani poradziła?
Karolina
Żóltka ugotowane czy surowe maja byc i dopiero w zupie się zetną?
3-4 MT znaczy: 3-4 miarki Thermomixa
Miarka ma 100 gram wody, czyli trzeba wlać 300-400 gram wody 
Witam. Jestem nowa. Co znaczy 3-4 MT wody?
Zupka wychodzi przepyszna. Córka mimo, że jest niejadkiem pochłoneła ją w parę minut. Pozdrawiam i czekam na kolejne przepisy. Mama 8 miesięcznej Eli.