Ajerkoniak domowy jest to przepis stworzony przez użytkownika pawelb1970. Ten przepis na Thermomix<sup>®</sup> znajdziesz w kategorii Napoje na www.przepisownia.pl, społeczności Thermomix<sup>®</sup>.

Napoje

Czas przygotowania

5min

Czas całkowity

5min

porcja/porcje/porcji

1 litr/litra/litry/litrów

Poziom

Łatwy

TM 6
TM 5
TM 31
TM 21

przez pawelb1970

opublikowany: 03/14/21

zmieniono dnia: 04/13/23

Dodaj do moich kolekcji

Stwórz wariant

Składniki

10 żółtek
320 g cukru pudru
22 g cukru waniliowego
250 g mleka 3,2%
200 g spirytusu rektyfikowanego 96%

Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

Motylek
kup teraz
Kopystka
kup teraz
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

Wykonanie

Do "Blokada naczynia miksującego" wlożyć żółtka, cukier puder i cukier waniliowy nałożyć motylek i ustawić obr. 4,5 "Obroty wsteczne" 1,5min.

Następnie ustawić obr. 4"Obroty wsteczne" 1,5min. i powoli przez pierwszą minutę dodawać mleko.

Następnie ustawić obr. 4"Obroty wsteczne" 1,5min. i powoli przez pierwszą minutę dodawać spirytus.

Model urządzenia Thermomix®

Przepis jest tworzony dla
TM 6

W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Przepis jest tworzony dla
TM 5

Jeżeli używasz miarki TM6 w swoim urządzeniu TM5:
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.

Uwaga! Naczynie miksujące TM5 ma większą pojemność niż TM31 (pojemność 2,2 litra zamiast 2 litrów naczynia TM31). Ze względów bezpieczeństwa nie można korzystać z przepisów na Thermomix TM5 do gotowania w modelu TM31 bez dostosowania ilości składników. Ryzyko oparzenia pryskającymi gorącymi płynami: Nie przekraczać maksymalnej ilości i przestrzegać oznaczeń poziomu w naczyniu miksującym!
Przepis jest tworzony dla
TM 31
Przepis jest tworzony dla
TM 21

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.