Składniki
Syrop jajeczny "na kaszel"
- 10 żółtek, zważyć
- cukier, dwa ray tyle - ile żółtek
- 200-300 g mleko 3,2%, wagowo tyle ile cukru
- 80-120 g spirytus rektyfikowany 96%, wagowo tyle ile żółtek (mocne)
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
włącz wagę
Do naczynia miksującego dodaj żółtka
Popatrz na wagę - ilość żółtek - dodaj dwa razy tyle cukru
Uruchom tryb
"Zagęszczanie" zagęszczanie 80*C
Masz zrobiony kogel-mogel
Włącz obr. 4
Powoli dodaj do naczynia mleko - wagowo tyle, ile ważył cukier (minimum 200 g)
Powoli dodaj do naczynia spirytus - wagowo tyle, ile ważyły żółtka (minimum 80 g)
Nie oblizuj się
Przelej do butelek
Stosuj w przypadku kaszlu (łyżeczką) lub zapobiegawczo (inne naczynia) Smacznego.
Porady
Wspaniale sprawdza się jako syrop w przypadku kaszlu.
Naturalne składniki - wspaniały smak - najlepszy skutek
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Are you sure to delete this comment ?