Inne dania główne

5.0 (4)
thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
0min
Czas całkowity
0min
porcja/porcje/porcji
-- --
Poziom
--
  • TM 31
opublikowany: 23/02/13
zmieniono dnia: 06/03/13
Stwórz wariant

Składniki

kluseczki

  • 50 gramów suszonych grzybów
  • 500 gramów mąki
  • 4 jajka
  • 250 gramów ciepłej wody

Sos

  • 200 gramów cebuli
  • 70 gramów masła
  • 450 gramów pieczarek pokrojonych na plasterki
  • 150 gramów gęstej śmietany 30-36%
  • sól i pieprz do smaku
  • 3 łyżki posiekanej pietruszki
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    kluseczek

  1. Borowiki lub inne suszone grzyby umieścić w naczyniu miksującym i zmielić  drobno .20sek. / obr 7

  2. Do zmielonych grzybów dodać pozostałe skladniki i wyrobić ciasto na kluseczki  1min/ obr.3 Gotowe ciasto musi się " ciągnąć" a nie rwać.

     

  3. W dużym garnku zagotować wodę i osolić. Kluseczki przecierać przez Kluseczkomanię lub przy pomocy łyżki kłaść na wodzie. Zagotować i zaraz po wypłynięciu wyciagać łyżką cedzakowa. Przełożyć do naczynia żaroodpornego i przykryć aby zachowały temperaturę do momentu podania.

    4. sos pieczarkowy

  4. Cebulę obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Zmiksować 6 sek/ obr.6

    Zgarnąć na dno naczynia przy pomocy kopystki, dodać masło i dusić 2min.30 sek/Varoma/ obr.1

  5. Pieczarki umyć, osuszyć i pokroić w plasterki.

    Dodać do naczynia miksującego z uduszoną cebulą i dusić 7 min./100°C/ counter-clockwise operation /Mieszanie"Mieszanie"

  6. Dodać 150 gramów gęstej śmietany, doprawić solą i pieprzem .

    Duścić kolejne 6 min./100°C/ counter-clockwise operation /Mieszanie"Mieszanie"

  7. Kluseczki podawać polane sosem i posypać po wierzchu siekaną pietruszką.

Porady

Przepis pochodzi z Kluseczkomani Tupperware.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Wegetariańska Łatwe Danie główne Obiad Przepis dla dużej rodziny Potrawa wegetariańska

Wyślij do wydruku

Kluseczki grzybowe w sosie pieczarkowym
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: