- TM 6
Składniki
Ciasto na pierogi wg Karola Okrasy
- 30 g masła
- 70 g mleka
- 250 g wody
- 500 g mąki pszennej
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Kopystka
kup teraz -
Naczynie miksujące kompletne premium
kup teraz
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Masło rozpuścić w rondelku. Dodać wody i mleka, ciągle podgrzewając. Mąkę przesiać do naczynia miksującego. Wyrobić 3 minuty/ikona kłosa (funkcja wyrabianie). Podczas wyrabiania powoli wlewać podgrzane składniki na pokrywę naczynia miksującego. Po tym czasie przełożyć ciasto na posypaną mąką stolnicę, rozwałkować, wycinać okręgi. Nałożyć farsz, skleić brzegi.
Porady
Po więcej inspiracji zapraszam na mojego bloga https://madebymycha.pl/
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 6
W przypadku gotowania (duszenia) w temperaturze 95°C i wyższej zamiast miarki TM6, należy zawsze używać koszyczka, ponieważ miarka TM6 szczelnie zamyka pokrywę. Koszyczek spoczywa luźno na górze naczynia, przepuszcza parę, a także zapobiega rozpryskiwaniu potrawy z naczynia miksującego.
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
Are you sure to delete this comment ?