Składniki
"Suche"
- 2,5 szklanki mąki pszennej
- ok. 1/2 szklanki cukru, (zależy jak kto lubi)
- 1 szczypty soli
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczki cukru wanilinowego lub cukier waniliowy wykonany w TM
"Mokre"
- 100 gramów masła lub oleju, (z masłem znacznie smaczniejsze!)
- 250 gramów mleka
- 2 jajka
Nadzienie
- marmolada/dżem/konfitura, wg uznania i zasobów lodówki :)
Akcesoria, których potrzebujesz
-
Motylek -
Kopystka -
Naczynie miksujące kompletne premium
Podziel się przepisem
Dzisiaj to przygotujęPrzygotowanie
Masło wrzucamy do Thermomixa, grzejemy 2 min/60st/obr.2. Gdy czas upłynie sprawdzamy, czy masło jest roztopione, jeśli nie to trzeba podgrzać go jeszcze chwilkę. Dodajemy mleko i jajka i ubijamy za pomocą motylka 1min/obr.3.
W czasie kiedy TM pracuje do oddzielnej miski wrzucamy składniki z sekcji "suche" i delikatnie je mieszamy
Gdy skończymy ubijać w TM "mokre" wyciągamy motylka (w środku masa jest troszkę jakby "ścięta", ale taka właśnie ma być), dodajemy produkty z miski i włączamy 15 s./obr.4.
Do wcześniej przygotowanych foremek nakładamy na dno ciasto, dodajemy ok 3/4 łyżeczki konfitury lub dżemu i ppokrywamy to ciastem do wysokośco 3/4 foremki.
Pieczemy około 20-30 minut w temperaturze 200 stopni.
Smacznego
Model urządzenia Thermomix®
-
Przepis jest tworzony dlaTM 31
Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.
Komentarze
mmm przepyszne , ja zrobiłam bez nadzienia wyszły super , mój niejadek wcina aż się jej uszy trzęsą naprawdę polecam
Mufinik są rewelacyjne.