Dania główne z warzyw Dania główne z warzyw

Zapiekanka serowo-brokułowa z ziemniakami

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Czas przygotowania
1h 30min
Czas całkowity
2h 0min
porcja/porcje/porcji
0 porcja/porcje/porcji
Poziom
Łatwy
  • TM 31
opublikowany: 28/12/13
zmieniono dnia: 28/12/13
Stwórz wariant

Składniki

Sos do zapiekanki

  • 3 czubate łyżeczki przypraw, [sól, pieprz, tymianek, oregano, suszone papryczki chili, suszona cebula]
  • 1 jajko
  • 200 g śmietanki 30%

Zapiekanka

  • 120 g czerwonej papryki
  • 50-60 g sera pleśniowego roquefort, [lub tego typu, np. niebieski lazur]
  • 60 g żółtego sera
  • 290-300 g ziemniaków, [pokrojonych w talarki]
  • 1000 g wody
  • 350 g brokułów, [podzielonych na różyczki]
Lista zakupów

Akcesoria, których potrzebujesz

  • Kopystka
    Kopystka
    kup teraz
  • Naczynie miksujące kompletne premium
    Naczynie miksujące kompletne premium
    kup teraz

Podziel się przepisem

Dzisiaj to przygotuję

Przygotowanie

    KROK 1 - gotowanie warzyw na parze

  1. 1. Do naczynia miksującego wlewamy wodę, zamykamy pokrywę, ustawiamy przystawkę Varoma - na dolnej części umieszczamy brokuły, a na górnej - ziemniaki. Gotujmey na parze - 21 min. / Varoma / obr. 1.

    2. Do naczynia żaroodpornego (u mnie wielkkości keksówki - ok. 25x12xx10 cm) wkładamy kolejno, warstwami:

    - ziemniaki

    - brokuły

    - surową, czerwoną paprykę pokrojoną w kostkę

    - pokrojony na kawałki ser pleśniowy 

    - znów ziemniaki, brokuły itd., aż skończą się warzywa

    2. KROK 4 - pieczenie

  2. 1. Tak przygotowaną zapiekankę wstawiamy do rozgrzanego wcześniej piekarnika na ok. 30 minut (200 st. C, góra-dół).

    3. KROK 2 - rozdrabnianie żółtego sera

  3. 1. Wylewamy wodę z naczynia miksującego (po gotujących się na parze warzuwach). Do naczynia wkładamy żółty ser i rozdrabniamy go - ok. 5-6 sek. / obr. 6.

    2. Rozdrobniony ser dodajemy na wierzch przygotowanej w poprzednim kroku zapiekanki.

    4. KROK 3 - sos do zapiekanki

  4. 1. Wszystkie składniki sosu umieszczamy w naczyniu miksującym i mieszamy - 30 sek. / obr. 4.

    2. Tak wymieszany sos wlewamy do przygotowanej wcześniej zapiekanki.

Porady

Do zapiekanki można dodać jakieś mięso, np. pokrojoną w kostkę kiełbaskę, albo podsmażony boczek.

Model urządzenia Thermomix®

  • Appliance TM 31 image
    Przepis jest tworzony dla
    TM 31

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Kategorie przepisów:
Wegetariańska Bez alkoholu Łatwe Kreatywne Danie główne Obiad Kolacja Kolacja Przepis dla 2 osób Potrawa wegetariańska Gotowanie na co dzień Pieczenie

Wyślij do wydruku

Zapiekanka serowo-brokułowa z ziemniakami
Wydrukuj:
Wyślij do wydruku

Komentarze

Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

INNI UŻYTKOWNICY POLUBILI PODOBNE PRZEPISY

Znajdź podobne: